绿豆破壁机食谱：清凉降火，营养美味197

炎炎夏日，绿豆是消暑降火的佳品。破壁机作为厨房神器，可以将绿豆打成细腻的糊状，释放出更多的营养成分，既方便快捷，又营养美味。下面就为大家介绍一款破壁机绿豆食谱，清凉解暑，老少咸宜。

食材：* 绿豆 250 克
* 水 1000 毫升
* 冰糖（可选） 适量

做法：1. 绿豆提前浸泡一夜，沥干水分。
2. 将绿豆和水放入破壁机中，选择“豆浆”或“米糊”模式。
3. 待破壁机运转结束后，加入适量冰糖（可选），搅拌均匀即可饮用。

营养价值：* 绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养。
* 绿豆中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，改善消化系统功能。
* 绿豆具有清热解毒、消暑降火的功效，特别适合在夏季食用。

温馨提示：* 绿豆皮中含有丰富的膳食纤维，可以不剥皮直接打碎。
* 如果喜欢清淡口味，可以不加冰糖。
* 可以根据个人喜好，加入其他食材，如红豆、莲子、百合等，增添风味和营养。
* 破壁机绿豆糊可以冷藏保存，但最好在 2-3 天内饮用完毕。

总结：破壁机绿豆食谱简单易做，营养美味。炎热的天气里，来一杯清凉消暑的绿豆糊，不仅能解渴降火，还能补充身体所需的营养，可谓夏季养生佳品。

2024-12-04

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