营养专家细说破壁机食谱：大枣，养生佳品357

破壁机作为现代厨房中的烹饪神器，凭借其强大的研磨能力，让食材碎化得更加彻底，释放出更丰富的营养成分。而大枣，作为滋补养生的佳品，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，与破壁机可谓是天作之合。

红枣养生功效

大枣性温味甘，具有益气补血、养心安神、健脾和胃等功效。其含有丰富的维生素C、胡萝卜素和铁元素，能有效补充人体所需的营养。此外，大枣中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助排便。

破壁机大枣食谱

利用破壁机制作大枣食谱，不仅可以保留大枣的营养成分，还能让其更加易于吸收和利用。

1. 大枣核桃乳

材料：大枣10颗，核桃仁20克，清水适量

做法：将大枣去核，与核桃仁一起放入破壁机中，加入适量清水，打成细腻的糊状即可。

2. 大枣枸杞粥

材料：大枣10颗，枸杞10克，大米100克，清水适量

做法：将大枣去核，枸杞清洗干净，与大米一起放入破壁机中，加入适量清水，打成糊状，然后煮沸即可。

3. 大枣山药糊

材料：大枣10颗，山药100克，清水适量

做法：将大枣去核，山药去皮切块，与清水一起放入破壁机中，打成细腻的糊状即可。

食用注意事项

破壁机制作的大枣食谱虽然营养丰富，但也需要注意以下几点：* 大枣性温，不可过量食用。
* 糖尿病患者应适当控制摄入量。
* 脾胃虚弱者应避免空腹食用。
* 孕妇和产妇不建议食用过多。

结语

破壁机食谱中的大枣，营养价值丰富，功效显著。利用破壁机将其打成糊状，不仅可以保留营养，还能更容易被人体吸收。通过本文介绍的食谱，大家可以轻松在家享受大枣的滋补养生功效，为身体补充能量和营养。

2024-12-04

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