破壁机靓汤 | 排骨汤营养价值高，轻松补充钙质 | 排骨汤怎么做101

在寒冷的冬天，来上一碗热腾腾的排骨汤，既能暖胃驱寒，又能补充营养。排骨汤富含蛋白质、钙质、胶原蛋白等营养物质，对身体健康大有裨益。尤其是对于生长发育中的儿童和老年人来说，经常喝排骨汤可以强健骨骼，提高免疫力。

传统制作排骨汤的方法需要花费大量时间，而且汤汁中往往含有较多的脂肪。而使用破壁机制作排骨汤，可以轻松解决这些问题。破壁机的高速旋转可以将食材中的营养物质充分释放出来，同时还能去除多余的脂肪，使汤汁更加清澈鲜美。

破壁机排骨汤的食材：* 排骨 500g
* 莲藕 1节
* 胡萝卜 1根
* 玉米 1根
* 枸杞 适量
* 红枣 适量

破壁机排骨汤的做法：1. 排骨洗净，冷水入锅焯水，去除血沫后捞出备用。
2. 莲藕、胡萝卜、玉米切块，枸杞和红枣洗净备用。
3. 将所有食材放入破壁机中，加入适量清水（约800ml），选择「汤品」或「慢炖」模式，启动机器。
4. 结束后，即可盛出享用。

破壁机排骨汤的营养价值：* 丰富的蛋白质：排骨中含有丰富的蛋白质，是人体必需的营养物质，可以促进肌肉生长和修复。
* 高钙质：排骨汤中钙质含量较高，可以帮助强健骨骼，预防骨质疏松。
* 胶原蛋白：排骨汤中富含胶原蛋白，可以改善皮肤弹性，延缓衰老。
* 多种维生素和矿物质：莲藕、胡萝卜、玉米等蔬菜中富含多种维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养素。

破壁机排骨汤的功效：* 强健骨骼：排骨汤中的钙质可以帮助强健骨骼，预防骨质疏松。
* 提高免疫力：排骨汤中的蛋白质和维生素可以提高免疫力，增强身体抵抗力。
* 滋补气血：枸杞和红枣有滋补气血的功效，可以改善气色，增强体力。
* 美容养颜：排骨汤中的胶原蛋白可以改善皮肤弹性，延缓衰老。

破壁机排骨汤不仅营养丰富，而且制作方便，非常适合在寒冷的冬天滋补养生。如果你还没有尝试过这款靓汤，不妨按照本文中的方法亲自制作，相信一定会让你大饱口福。

2024-12-03

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