健脾养胃，早餐食谱大放送！93

在中医理论中，脾胃是后天之本，负责将食物转化为营养物质，供给身体所需。如果脾胃虚弱，就会出现消化不良、腹泻、腹胀等症状。早餐作为一天中最重要的餐点，对脾胃健康尤为关键。以下是一份健脾养胃食谱的早餐清单，助你强健脾胃，开启元气满满的一天。

1. 山药小米粥

山药具有健脾益胃、补肺益气的功效，小米粥则清淡养胃，二者搭配调理脾胃效果更佳。将山药去皮切块，与小米同煮成粥，加入少许红枣或枸杞，补气养血，健脾益胃。

2. 莲藕红豆汤

莲藕有清热生津、健脾开胃的功效，红豆富含膳食纤维，促进消化，缓解腹泻。将莲藕切片，与红豆同煮成汤，加入适量冰糖调味，清热润燥，健脾养胃。

3. 陈皮生姜茶

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，生姜温中散寒，两者搭配可缓解脾胃虚寒引起的胃痛腹泻。将陈皮和生姜切片，放入杯中冲泡热水，饮用后可温胃散寒，促进消化。

4. 淮山猪肚汤

淮山健脾益胃，猪肚有健脾和胃之功效，二者搭配可调理脾胃虚弱引起的消化不良。将淮山去皮切块，与猪肚同煮成汤，加入少量枸杞和红枣，补气养血，健脾和胃。

5. 黑米粥

黑米性平味甘，具有补血益气、健脾暖胃的功效。将黑米淘洗干净，与清水同煮成粥，加入少许红枣或枸杞，补气养血，健脾暖胃。

6. 南瓜粥

南瓜富含膳食纤维，促进消化，缓解便秘，有健脾和胃的功效。将南瓜去皮去籽切块，与大米同煮成粥，清甜可口，健脾和胃。

7. 山药豆浆

山药健脾益胃，豆浆富含植物蛋白，两者搭配营养丰富，调理脾胃效果更佳。将山药去皮切块，与豆浆一起打成糊，饮用后可滋补脾胃，增强体质。

8. 莲子山药羹

莲子清热益气，山药健脾益胃，两者搭配有健脾和胃、补气益血的功效。将莲子去心，与山药同煮成羹，加入少许红枣或枸杞，补气养血，健脾和胃。

9. 红薯粥

红薯富含膳食纤维，促进消化，缓解便秘，有健脾和胃的功效。将红薯去皮切块，与大米同煮成粥，加入少许红糖调味，香甜可口，健脾和胃。

10. 栗子粥

栗子性温味甘，具有健脾益气、补肾强筋的功效。将栗子去皮去壳，与大米同煮成粥，加入少许红枣或枸杞，补气养血，健脾强筋。

以上这10道健脾养胃食谱的早餐，不仅营养丰富，而且具有调理脾胃虚弱的功效。建议日常饮食中适当增加这些食谱，坚持食用一段时间，可有效改善脾胃功能，增强体质。

2024-12-03

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