夏季健脾养胃，早餐这样做，清热消暑还不伤胃291

炎炎夏日，不少人会出现食欲不振、腹胀腹泻等脾胃虚弱的症状。这是因为夏季天气炎热，人体出汗较多，脾胃运化能力下降所致。因此，夏季养生应以健脾养胃为主，而早餐作为一天中最重要的一餐，更是需要精心调配。

小米山药粥

小米性平，味甘，有健脾养胃、益气安神的功效。山药性平，味甘，有健脾益胃、补气养阴的功效。二者搭配，健脾养胃的效果更佳。

做法：将小米和山药洗净，小米淘洗干净，山药去皮切块。将小米和山药放入电饭煲中，加入适量水，煮粥即可。

莲子百合粥

莲子性平，味甘，有清热养心、健脾止泻的功效。百合性平，味甘，有养阴润肺、清心安神的作用。二者搭配，有清热养心、健脾止泻的功效。

做法：将莲子和百合洗净，莲子去芯，百合去心。将莲子、百合和粳米放入电饭煲中，加入适量水，煮粥即可。

薏米红豆粥

薏米性凉，味甘，有健脾利湿、清热排脓的功效。红豆性平，味甘，有健脾利水、清热解毒的功效。二者搭配，有清热解毒、健脾利湿的功效。

做法：将薏米和红豆洗净，薏米淘洗干净，红豆去壳。将薏米、红豆和大米放入电饭煲中，加入适量水，煮粥即可。

山药南瓜粥

山药性平，味甘，有健脾益胃、补气养阴的功效。南瓜性温，味甘，有补中益气、清热解毒的功效。二者搭配，有补中益气、健脾养胃的功效。

做法：将山药和南瓜洗净，山药去皮切块，南瓜去皮去籽切块。将山药、南瓜和粳米放入电饭煲中，加入适量水，煮粥即可。

小米红枣粥

小米性平，味甘，有健脾养胃、益气安神的功效。红枣性温，味甘，有补中益气、养血安神的功效。二者搭配，有补气养血、健脾养胃的功效。

做法：将小米和红枣洗净，小米淘洗干净，红枣去核。将小米、红枣和大米放入电饭煲中，加入适量水，煮粥即可。

注意事项

夏季健脾养胃，除了饮食调理外，还应注意以下几点：
避免进食生冷、辛辣、油腻的食物。
注意补充水分，避免脱水。
保持心情舒畅，避免过度劳累。
适当进行运动，增强体质。

2024-12-03

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