滋补养颜:薏米炖汤食谱,告别湿气,焕发光彩351
在中医养生理念中,薏米素有“祛湿健脾”之称,常食薏米能有效改善身体湿气重、面色晦暗等问题。尤其是女性,常喝薏米炖汤,不仅能补气血,还能美容养颜,让肌肤白皙透亮。
想要煲一锅滋养美味的薏米炖汤,需要准备以下食材:- 薏米:100g
- 红枣:10颗
- 莲子:20g
- 百合:15g
- 枸杞:10g
- 冰糖(可选):适量
烹饪步骤:1. 将薏米、红枣、莲子、百合和枸杞分别清洗干净。
2. 在炖锅或砂锅中加入适量清水,放入薏米、红枣、莲子、百合和枸杞。
3. 大火煮沸后转小火慢炖,约1-1.5小时,或直至薏米软糯。
4. 根据个人喜好,加入冰糖调味(可选)。
5. 关火后保温焖煮15分钟,即可食用。
食用提示:- 薏米炖汤富含膳食纤维,饱腹感强,作为早餐或下午茶饮用皆宜。
- 薏米性寒,脾胃虚寒者不宜多食。
- 薏米炖汤的保存时间较短,建议现做现吃,存放冰箱最多不超过3天。
功效与作用:薏米炖汤具有以下养生功效:
- 祛湿健脾:薏米利水渗湿,搭配红枣、莲子等补气养脾之物,可有效改善身体湿气重、食欲不振等症状。
- 美容养颜:薏米富含维生素B1和B2,能促进新陈代谢,改善肌肤暗沉,使肌肤白皙透亮。
- 滋补气血:红枣和枸杞具有补气养血之效,搭配薏米食用,可有效缓解贫血、面色苍白的症状。
- 安神助眠:莲子和百合具有安神助眠的功效,晚上饮用薏米炖汤有助于缓解失眠多梦的症状。
2024-12-01

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