破壁机养生食谱：紫薯豆浆，营养美味，健康无负担178

在忙碌的现代生活中，健康饮食变得尤为重要。破壁机作为一种厨房神器，能够将食材充分研磨，释放出其营养成分，是制作养生饮品的理想选择。今天，我们就来推荐一款破壁机食谱——紫薯豆浆，其营养丰富，口感细腻，是健康早餐或下午茶的完美选择。

紫薯豆浆的营养价值

紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C和抗氧化剂。这些营养成分对于维持肠道健康、增强免疫力、保护心脏健康和延缓衰老都具有重要作用。此外，豆浆中的优质蛋白质、异黄酮和卵磷脂对人体也有诸多益处，包括促进大脑发育、平衡激素水平和降低胆固醇。

制作方法

所需食材：

紫薯 1 个（约 150 克）
黄豆 150 克
清水 1000 毫升
冰糖 或 蜂蜜（可选，根据口味调整）

制作步骤：

将黄豆提前浸泡一夜，沥干水分。
紫薯去皮，切成小块。
将黄豆、紫薯块和清水放入破壁机中。
选择“豆浆”或“米糊”功能，启动机器。
机器工作完成后，滤出豆浆即可饮用。
根据口味，可以加入冰糖或蜂蜜调味。

小贴士：
制作豆浆时，可以根据个人喜好调整清水的用量，稀稠度可自选。
如果喜欢更细腻的口感，可以将豆浆再次过滤一遍。
紫薯豆浆可以作为早餐或下午茶饮用，也可以作为运动后的能量补充。

健康提示

紫薯豆浆营养丰富，但也要注意以下事项：
痛风患者不宜食用过多的豆类制品，包括豆浆。
胃肠功能不佳者，饮用豆浆后可能会出现腹胀、腹泻等症状。
豆浆不宜与豆腐脑同时食用，否则会降低蛋白质的吸收率。

总体而言，紫薯豆浆是一款营养美味、健康无负担的饮品。通过破壁机的研磨，食材的营养成分得以充分释放，为人体提供充足的能量和营养物质。不妨在日常生活中尝试这款食谱，开启健康饮食的新篇章。

2024-11-24

---

上一篇：内服外养，亮白肌底！破壁机养肤食谱大公开

下一篇：豆浆机的玉米新花样：健康营养，轻松制作