破壁机养生食谱：香甜软糯的南瓜米糊95

在寒冷的季节，来上一碗香甜软糯的南瓜米糊，不仅暖身，还能滋养身体，补充能量。南瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质，而大米则提供丰富的碳水化合物，两者搭配，营养均衡，是一道老少咸宜的养生美食。

制作南瓜米糊很简单，只要准备以下食材：
南瓜 一块（约200克）
大米 半杯（约50克）
水 适量

具体制作步骤如下：1. 准备食材。南瓜去皮去籽，切成小块；大米淘洗干净。
2. 将南瓜块和大米放入破壁机中。加入适量的水，水位线在破壁机标尺的最高水位和最低水位之间即可。
3. 选择米糊功能。不同品牌的破壁机米糊功能名称可能有所不同，一般称为“米糊”、“豆浆”或“湿磨”。
4. 启动破壁机。机器会自动开始加热、浸泡、研磨等过程，大约15-20分钟后米糊制作完成。
5. 根据个人口味添加调味料。南瓜米糊本身就有甜味，一般无需额外加糖。如果你喜欢更甜，可以根据自己的喜好加入少许蜂蜜或枫糖浆。

南瓜米糊具有以下营养价值：
富含膳食纤维。南瓜和糙米都富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化。
提供维生素和矿物质。南瓜富含维生素A、C和钾，大米富含B族维生素和铁，两者搭配，营养丰富。
低热量、饱腹感强。南瓜米糊热量较低，饱腹感强，适合作为早餐或下午茶。
养生功效。南瓜具有清热解毒、润肺化痰的功效，米糊则有健脾养胃、益气补中的作用。

温馨提示：
南瓜的选择：尽量选择新鲜、外皮光滑的南瓜。
米糊的浓稠度：根据个人喜好调整水量，喜欢浓稠的可以少加水，喜欢稀一点的可以多加水。
储存：南瓜米糊做好后要尽快食用，不宜长时间存放。

寒冷的冬日，来上一碗香甜软糯的南瓜米糊，暖身又滋补，享受健康美味的时刻吧！

2024-11-24

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