告别油腻，拥抱健康！10款烤箱早餐面包食谱，轻松开启元气满满的一天80

忙碌的早晨，您是否还在为早餐吃什么而烦恼？油条、包子、煎饼……这些传统早餐虽然美味，却常常让人担心油脂和糖分的摄入。其实，利用烤箱，我们可以轻松制作出健康又美味的早餐面包，既满足味蕾，又呵护健康！今天，中国营养食谱专家将为您带来10款简单易学的烤箱早餐面包食谱，让您每天都能享受到营养均衡、美味可口的早餐，开启元气满满的一天！

一、 全麦香蕉核桃面包

这款面包富含膳食纤维、维生素和矿物质。全麦粉提供丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动；香蕉提供钾和维生素B6；核桃则富含不饱和脂肪酸和抗氧化剂。适合注重肠胃健康和能量补充的人群。

材料：全麦粉200g、香蕉1根（捣成泥）、鸡蛋1个、核桃50g（切碎）、牛奶50ml、蜂蜜20g、泡打粉5g、小苏打2g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

二、 南瓜燕麦面包

南瓜富含β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，保护视力；燕麦富含膳食纤维，有助于降低胆固醇。这款面包口感软糯，营养丰富，适合所有人群。

材料：南瓜泥150g、燕麦片100g、鸡蛋1个、牛奶50ml、蜂蜜20g、泡打粉5g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

三、 紫薯蔓越莓面包

紫薯富含花青素，具有抗氧化作用；蔓越莓富含维生素C和抗氧化剂。这款面包颜色漂亮，口感酸甜，是不错的早餐选择。

材料：紫薯泥150g、蔓越莓干50g、鸡蛋1个、牛奶50ml、蜂蜜20g、泡打粉5g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

四、 酸奶蓝莓面包

酸奶提供益生菌，有助于肠道健康；蓝莓富含抗氧化剂。这款面包口感酸甜，柔软湿润。

材料：原味酸奶100g、蓝莓50g、鸡蛋1个、低筋面粉150g、蜂蜜20g、泡打粉5g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

五、 黑芝麻红糖面包

黑芝麻富含钙和铁，有助于骨骼健康和预防缺铁性贫血；红糖富含矿物质，温和补血。这款面包口感香甜，营养丰富。

材料：黑芝麻粉50g、红糖30g、鸡蛋1个、牛奶50ml、低筋面粉150g、泡打粉5g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

六、 玉米坚果面包

玉米提供丰富的膳食纤维和维生素；坚果提供不饱和脂肪酸和蛋白质。这款面包口感香脆，营养丰富，饱腹感强。

材料：玉米粉100g、各种坚果碎50g、鸡蛋1个、牛奶50ml、蜂蜜20g、泡打粉5g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

七、 抹茶红豆面包

抹茶富含茶多酚，具有抗氧化作用；红豆富含膳食纤维和铁。这款面包口感清香，营养丰富。

材料：抹茶粉10g、红豆沙50g、鸡蛋1个、牛奶50ml、低筋面粉150g、蜂蜜20g、泡打粉5g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

八、 肉桂苹果面包

苹果富含维生素C和膳食纤维；肉桂具有抗氧化作用，还能增添面包的风味。这款面包口感香甜，适合喜欢苹果口味的人群。

材料：苹果1个（切丁）、肉桂粉5g、鸡蛋1个、牛奶50ml、低筋面粉150g、蜂蜜20g、泡打粉5g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

九、 奶酪火腿面包

这款面包适合喜欢咸味早餐的人群，奶酪提供钙和蛋白质，火腿提供蛋白质。请注意选择低钠火腿。

材料：奶酪片50g、火腿50g（切丁）、鸡蛋1个、牛奶50ml、低筋面粉150g、蜂蜜10g、泡打粉5g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

十、 巧克力豆面包

这款面包适合喜欢甜味早餐的人群，但需控制巧克力豆用量，避免摄入过多糖分。可以选择黑巧克力豆来降低糖分摄入。

材料：巧克力豆50g、鸡蛋1个、牛奶50ml、低筋面粉150g、蜂蜜20g、泡打粉5g。

做法：1. 将所有材料混合均匀；2. 倒入烤盘，抹平；3. 烤箱预热至180℃，烤25-30分钟。

温馨提示：

1. 以上食谱的烤制时间仅供参考，具体时间需根据烤箱实际情况调整。

2. 可以根据个人口味调整食材用量和种类。

3. 建议选择全麦粉或粗粮粉制作面包，以提高膳食纤维的摄入量。

4. 控制糖和油脂的用量，保持饮食健康均衡。

希望这些食谱能帮助您轻松制作出健康美味的烤箱早餐面包，开启美好的一天！

2025-09-08

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