清凉一夏：10款破壁机小米养生食谱，轻松应对夏日暑热265

盛夏时节，酷暑难耐，人们往往食欲不振，容易疲惫乏力。此时，清淡、营养、易消化的食物显得尤为重要。小米，作为一种古老的粗粮，具有丰富的营养价值，尤其适合夏季食用。它性味甘凉，具有健脾和胃、益肾养颜的功效，能够有效缓解夏季暑热带来的不适。而破壁机，则能充分释放小米中的营养成分，使其更容易被人体吸收，制作出更加细腻顺滑的饮品和美食。今天，我们将为您带来10款适合夏日食用的破壁机小米食谱，让您轻松应对夏日暑热，享受清凉一夏。

一、基础篇：小米粥的进阶之路

小米粥是夏季的经典养生饮品，但单调的小米粥容易让人感到乏味。利用破壁机，我们可以制作出更加细腻香浓、营养丰富的升级版小米粥。

1. 百合莲子小米粥：将小米、百合、莲子放入破壁机中，加入适量清水，选择“米糊”功能，即可轻松制作出清香润肺的百合莲子小米粥。百合具有润肺止咳的功效，莲子则能养心安神，与小米搭配，更能增强养生功效。

2. 芒果小米粥：夏季水果芒果富含维生素C，与小米搭配，可以制作出香甜可口的芒果小米粥。将小米、芒果块、适量清水放入破壁机，选择“果蔬”功能，即可得到口感细腻的芒果小米粥，适合作为早餐或下午茶。

3. 西瓜小米粥：西瓜是夏季消暑佳品，将西瓜与小米搭配，可以制作出清凉解暑的西瓜小米粥。将小米、西瓜块、适量清水放入破壁机，选择“果蔬”功能，即可制作出清甜爽口的西瓜小米粥，尤其适合在炎热的午后饮用。

二、创意篇：解锁小米的更多可能

除了传统的粥品，破壁机还可以帮助我们制作出更多创意十足的小米美食。

4. 小米南瓜糊：南瓜富含β-胡萝卜素，与小米搭配，可以制作出营养丰富的南瓜小米糊。将小米、南瓜块、适量清水放入破壁机，选择“米糊”功能，即可得到金黄细腻的南瓜小米糊，口感香甜，营养丰富。

5. 小米山药糊：山药具有健脾益胃的功效，与小米搭配，可以制作出滋补养生的山药小米糊。将小米、山药块、适量清水放入破壁机，选择“米糊”功能，即可得到细腻顺滑的山药小米糊，适合作为早餐或夜宵。

6. 小米红豆沙：红豆具有利水消肿的功效，与小米搭配，可以制作出营养丰富的红豆小米沙。将小米、红豆、适量清水放入破壁机，选择“豆浆”功能，再用小火熬制片刻，即可得到香甜软糯的红豆小米沙，可以搭配面包或馒头食用。

三、进阶篇：营养更上一层楼

想要营养更丰富？不妨尝试以下几款更复杂的食谱：