破壁机小米粥：10款营养美味食谱，轻松做出养生好粥24

小米，素有“杂粮之王”的美称，其营养丰富，易于消化吸收，尤其适合老人、小孩和体虚者食用。而破壁机，则能最大程度地保留小米的营养成分，打磨出细腻顺滑的小米粥，口感更佳，营养更丰富。今天，我们将为您带来10款破壁机小米熬粥食谱，从基础款到创意款，满足您不同的口味需求，让您轻松在家就能做出营养美味的养生好粥。

一、基础款：纯小米粥

这是最简单也最经典的食谱，适合初次尝试使用破壁机熬粥的朋友。它能充分体现小米的原汁原味，感受小米本身的香甜。

材料：小米100克，水800毫升

做法：将小米淘洗干净，放入破壁机中，加入水，选择“米糊”或“粥”功能，按下启动键即可。熬制时间根据破壁机型号而定，一般在30-45分钟左右。

二、红枣小米粥

红枣具有补血养颜的功效，与小米搭配，营养加倍。这款粥品甜而不腻，适合女性朋友食用。

材料：小米100克，红枣10枚，水800毫升

做法：红枣洗净去核，与小米一同放入破壁机中，加入水，选择“米糊”或“粥”功能，启动即可。建议熬制时间略长一些，使红枣的甜味充分融入粥中。

三、南瓜小米粥

南瓜富含维生素和膳食纤维，与小米搭配，可以增加粥的营养价值和饱腹感。这款粥品香甜软糯，老少皆宜。

材料：小米100克，南瓜200克，水800毫升

做法：南瓜去皮去瓤，切成小块，与小米一同放入破壁机中，加入水，选择“米糊”或“粥”功能，启动即可。南瓜较软，熬制时间可以适当缩短。

四、山药小米粥

山药具有健脾益胃的功效，与小米搭配，能更好地增强肠胃功能。这款粥品口感细腻，适合脾胃虚弱的人群。

材料：小米100克，山药150克，水800毫升

做法：山药去皮洗净，切成小块，与小米一同放入破壁机中，加入水，选择“米糊”或“粥”功能，启动即可。山药容易煮烂，熬制时间需注意。

五、莲子小米粥

莲子具有养心安神的作用，与小米搭配，可以改善睡眠质量。这款粥品清香淡雅，适合睡前食用。

材料：小米100克，莲子50克，水800毫升

做法：莲子提前浸泡2小时，与小米一同放入破壁机中，加入水，选择“米糊”或“粥”功能，启动即可。莲子较硬，熬制时间需适当延长。

六、花生小米粥

花生富含蛋白质和脂肪，与小米搭配，可以增加粥的营养价值和饱腹感。这款粥品香浓顺滑，适合寒冷的冬季食用。

材料：小米100克，花生50克，水800毫升

做法：花生提前浸泡2小时，与小米一同放入破壁机中，加入水，选择“米糊”或“粥”功能，启动即可。花生较硬，熬制时间需适当延长。

七、核桃小米粥

核桃富含不饱和脂肪酸，对大脑发育有益。与小米搭配，可以增强记忆力，提高学习效率。这款粥品香气扑鼻，营养丰富。

材料：小米100克，核桃仁50克，水800毫升

做法：核桃仁去壳，与小米一同放入破壁机中，加入水，选择“米糊”或“粥”功能，启动即可。核桃仁容易打碎，建议选择研磨功能较好的破壁机。

八、黑米小米粥

黑米营养丰富，具有滋阴补肾的功效。与小米搭配，可以增强粥的营养价值，使口感更佳。

材料：小米50克，黑米50克，水800毫升

做法：黑米和小米洗净后放入破壁机，加入水，选择“米糊”或“粥”功能，启动即可。黑米较硬，熬制时间需适当延长。

九、燕麦小米粥

燕麦富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。与小米搭配，可以增加粥的营养价值和饱腹感。

材料：小米50克，燕麦50克，水800毫升

做法：燕麦和小米洗净后放入破壁机，加入水，选择“米糊”或“粥”功能，启动即可。

十、紫薯小米粥

紫薯富含花青素，具有抗氧化作用。与小米搭配，可以增加粥的营养价值和颜色，口感软糯香甜。

材料：小米100克，紫薯200克，水800毫升

做法：紫薯去皮切块，与小米一同放入破壁机，加水，选择“米糊”或“粥”功能，启动即可。

温馨提示：以上食谱仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好调整食材比例和用量。熬制时间需根据破壁机型号和食材特性进行调整。建议选择新鲜优质的食材，以保证粥品的营养和口感。 在食用过程中，也要注意根据个人身体情况，适量食用，切勿过量。

2025-08-19

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