产后滋补：10款经典中药炖汤食谱，助你恢复元气262

生育是一场伟大的旅程，产后妈妈的身体需要特别的呵护与调理。中医认为，产后调理的关键在于“补气血、益脏腑”，而中药炖汤是实现这一目标的理想方式。它温和滋补，易于吸收，能有效帮助产妇恢复元气，促进身体恢复，为母乳喂养提供充足的营养支持。以下推荐10款经典的中药炖汤食谱，帮助您在产后更好地照顾自己。

需要注意的是，以下食谱仅供参考，具体用药和剂量需根据个人体质及产后情况，在中医师的指导下进行调整。切勿自行盲目服用，以免造成不适。

一、补气血类

1. 当归黄芪炖鸡汤：

功效：补气养血，益脾胃。适用于产后气血亏虚，面色苍白，乏力倦怠者。

食材：母鸡半只，当归15克，黄芪20克，生姜3片，料酒适量，食盐适量。

做法：将鸡肉洗净切块，与当归、黄芪、生姜一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2-3小时，加入料酒和食盐调味即可。

2. 党参莲藕排骨汤：

功效：益气养阴，健脾开胃。适用于产后气虚津亏，口干舌燥，食欲不振者。

食材：排骨500克，党参15克，莲藕200克，生姜3片，食盐适量。

做法：将排骨洗净焯水，莲藕去皮切块，与党参、生姜一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2-3小时，加入食盐调味即可。

二、活血化瘀类

3. 川芎桃仁猪蹄汤：

功效：活血化瘀，散寒止痛。适用于产后瘀血阻滞，腹痛腰酸，恶露不尽者。(注意：需在恶露排出基本干净后服用)

食材：猪蹄2个，川芎10克，桃仁10克（去皮尖），生姜3片，食盐适量。

做法：将猪蹄洗净焯水，与川芎、桃仁、生姜一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2-3小时，加入食盐调味即可。

4. 益母草红糖水：

功效：活血化瘀，促进恶露排出。适用于产后恶露不尽，腹痛者。(注意：需在医师指导下使用)

食材：益母草15克，红糖适量，清水适量。

做法：将益母草洗净，与清水一起放入锅中，大火煮沸后转小火煮15分钟，加入红糖调味即可。

三、补肾益精类

5. 杜仲核桃猪腰汤：

功效：补肾益精，强筋健骨。适用于产后腰酸背痛，乏力者。

食材：猪腰2个，杜仲15克，核桃仁20克，生姜3片，食盐适量。

做法：将猪腰洗净切片，与杜仲、核桃仁、生姜一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2-3小时，加入食盐调味即可。

四、催乳通乳类

6. 通草鲫鱼汤：

功效：通乳下奶，适用于产后乳汁不足者。

食材：鲫鱼1条，通草10克，王不留行10克，生姜3片，食盐适量。

做法：将鲫鱼洗净，与通草、王不留行、生姜一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮1-2小时，加入食盐调味即可。

7. 猪蹄花生汤：

功效：催乳通乳，补充营养。适用于产后乳汁分泌不足，营养不良者。

食材：猪蹄2个，花生100克，黄豆50克，生姜3片，食盐适量。

做法：将猪蹄洗净焯水，花生和黄豆洗净，与生姜一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2-3小时，加入食盐调味即可。

五、其他滋补类

8. 乌鸡汤：

功效：滋阴补血，益气养颜。适用于产后气血不足，皮肤干燥者。

食材：乌鸡一只，红枣10个，枸杞15克，生姜3片，食盐适量。

做法：将乌鸡洗净切块，与红枣、枸杞、生姜一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2-3小时，加入食盐调味即可。

9. 老母鸡汤：

功效：补虚益气，强身健体。适用于产后体虚，需要全面补充营养者。

食材：老母鸡一只，葱姜适量，食盐适量。

做法：将老母鸡洗净，与葱姜一起放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2-3小时，加入食盐调味即可。

10. 银耳莲子汤：

功效：滋阴润肺，养颜美容。适用于产后阴虚燥热，咳嗽者。

食材：银耳1朵，莲子50克，冰糖适量，清水适量。

做法：将银耳泡发，莲子洗净，与清水一起放入锅中，大火煮沸后转小火煮1小时，加入冰糖调味即可。

再次强调，以上食谱仅供参考，产后妈妈的饮食调理应根据自身情况，在专业医生的指导下进行。 切勿自行用药，如有任何不适，请及时就医。

2025-08-13

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