18天儿童营养早餐食谱大全：均衡营养，快乐启航！382

早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于正处于生长发育关键期的儿童来说，一份营养均衡的早餐至关重要。它能为孩子提供充足的能量和营养，保证他们一天的学习和活动。 本食谱大全精心设计了18天，每天不同类型的早餐，力求做到营养丰富、花样百变，让孩子在享受美味的同时，获得全面的营养支持。

食谱原则：

本食谱遵循以下原则：均衡营养，粗细搭配，少油少盐，易于消化吸收，并考虑了儿童的口味喜好。 我们注重谷物、蛋白质、蔬菜、水果的合理搭配，尽量避免单一营养的摄入，让孩子的营养摄入更加全面。

食谱清单 (18天)：

第一天： 燕麦牛奶粥+水煮鸡蛋+小番茄

营养点： 燕麦富含膳食纤维，牛奶提供优质蛋白质和钙质，鸡蛋补充蛋白质，小番茄补充维生素C。

第二天： 全麦吐司+花生酱+香蕉片+牛奶

营养点： 全麦吐司提供复合碳水化合物，花生酱提供蛋白质和健康脂肪，香蕉提供钾和能量，牛奶补充钙质。

第三天： 小米南瓜粥+清蒸小排骨+凉拌菠菜

营养点： 小米易消化，南瓜富含维生素A，排骨提供优质蛋白质和钙质，菠菜富含铁和维生素。

第四天： 玉米片+牛奶+蓝莓+坚果碎

营养点： 玉米片提供碳水化合物，牛奶提供钙质，蓝莓富含抗氧化剂，坚果碎提供健康脂肪和蛋白质。

第五天： 豆浆+油条（少量）+豆沙包

营养点： 豆浆提供植物蛋白，油条（适量）提供能量，豆沙包补充碳水化合物和能量，注意控制油条的量。

第六天： 蔬菜鸡蛋饼+牛奶+苹果

营养点： 蔬菜鸡蛋饼提供蛋白质和多种维生素，牛奶补充钙质，苹果补充维生素C和纤维素。

第七天： 肉松三明治+酸奶+小青瓜

营养点： 肉松三明治提供蛋白质，酸奶补充钙质和益生菌，小青瓜补充维生素。

第八天： 紫薯山药粥+水煮虾仁+西兰花

营养点： 紫薯和山药富含膳食纤维和维生素，虾仁提供优质蛋白质，西兰花富含维生素C和叶酸。

第九天： 麦片粥+牛奶+草莓

营养点： 麦片提供膳食纤维，牛奶提供钙质，草莓富含维生素C。

第十天： 包子（素馅）+豆浆+小菜

营养点： 素馅包子提供碳水化合物和蔬菜营养，豆浆提供植物蛋白，小菜补充维生素。

第十一天： 鸡蛋羹+馒头+水果沙拉

营养点： 鸡蛋羹易于消化吸收，馒头提供碳水化合物，水果沙拉补充多种维生素。

第十二天： 牛奶麦片+香蕉+核桃

营养点： 牛奶提供钙质，麦片提供膳食纤维，香蕉提供钾，核桃提供健康脂肪和蛋白质。

第十三天： 全麦面包+火腿片+芝士+番茄

营养点： 全麦面包提供复合碳水化合物，火腿片和芝士提供蛋白质，番茄补充维生素C。

第十四天： 豆腐脑+油条（少量）+小葱

营养点： 豆腐脑提供植物蛋白，油条（适量）提供能量，注意控制油条的量。

第十五天： 皮蛋瘦肉粥+小菜

营养点： 皮蛋瘦肉粥提供蛋白质和多种营养素。

第十六天： 杂粮煎饼+鸡蛋+蔬菜

营养点： 杂粮煎饼提供多种营养素，鸡蛋补充蛋白质，蔬菜补充维生素。

第十七天： 牛奶+面包+水果

营养点： 牛奶提供钙质，面包提供碳水化合物，水果补充维生素。

第十八天： 米糊+水果泥+小饼干

营养点： 米糊易于消化吸收，水果泥补充维生素，小饼干提供能量。

温馨提示：

以上食谱仅供参考，请根据孩子的年龄、体质和喜好进行调整。 注意食物的多样性，避免孩子挑食偏食。 如果孩子对某种食物过敏，请及时更换。 建议家长根据季节变化调整食谱，选择当季新鲜食材。 早餐最好在早上7-8点之间食用，保证充足的营养摄入，为孩子一天的学习和生活提供能量保障。

希望这份食谱能帮助您的孩子健康成长！

2025-07-28

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