板栗地瓜破壁机食谱大全：香甜软糯，营养升级173

秋风瑟瑟，正是板栗和地瓜大量上市的季节。这两种食材不仅味道香甜可口，更是营养丰富的佳品。板栗富含维生素C、维生素B族以及矿物质，具有健脾益胃、补肾强筋的功效；地瓜则富含膳食纤维、维生素A和钾元素，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。将两者结合，再利用破壁机打制成各种美味饮品或辅食，更是将营养发挥到极致，适合全家老少享用。

破壁机以其强大的研磨能力，能够将食材彻底粉碎，释放出更多的营养成分，让口感更加细腻顺滑。今天，我们将为您带来一系列板栗地瓜破壁机食谱，从基础款到创意款，满足您不同的口味需求。

一、基础款：板栗地瓜牛奶糊

这是最简单易做的食谱，适合新手尝试。只需将板栗、地瓜、牛奶按照比例放入破壁机中，一键启动即可。 材料：
* 熟板栗：100克
* 熟地瓜：150克
* 牛奶：200毫升
* 清水：50毫升（根据所需浓稠度调整）
* 蜂蜜或糖：适量（根据个人口味添加）
做法：
1. 将熟板栗去壳去衣，切成小块。
2. 将熟地瓜去皮，切成小块。
3. 将所有材料放入破壁机中。
4. 选择“米糊”或“豆浆”功能，启动破壁机。
5. 打制完成后，根据口味添加蜂蜜或糖调味即可。

二、升级版：板栗地瓜燕麦糊

添加燕麦片，不仅可以增加膳食纤维的摄入量，还能提升口感，让糊状饮品更加饱腹，适合作为早餐食用。材料：
* 熟板栗：80克
* 熟地瓜：120克
* 燕麦片：30克
* 牛奶：200毫升
* 清水：50毫升
* 适量红枣（可选）：提升甜味和营养
做法：
1. 将熟板栗去壳去衣，切成小块。
2. 将熟地瓜去皮，切成小块。
3. 将所有材料放入破壁机中。
4. 选择“米糊”或“豆浆”功能，启动破壁机。
5. 打制完成后，根据口味调整即可。

三、创意款：板栗地瓜南瓜浓汤

南瓜的加入，让口感更加丰富，营养也更加全面。这款浓汤适合在秋冬季节饮用，暖胃又暖心。材料：
* 熟板栗：50克
* 熟地瓜：100克
* 南瓜：150克
* 清水：250毫升
* 盐：少许
* 黑胡椒粉：少许
做法：
1. 将熟板栗去壳去衣，切成小块。
2. 将熟地瓜去皮，切成小块。
3. 将南瓜去皮去籽，切成小块。
4. 将所有材料放入破壁机中。
5. 选择“浓汤”功能，启动破壁机。
6. 打制完成后，根据口味添加盐和黑胡椒粉调味即可。

四、辅食款：宝宝板栗地瓜米糊

这款食谱适合6个月以上、添加辅食的宝宝。制作时需注意食材的细度和温度，避免烫伤宝宝。材料：
* 熟板栗（碾碎）：50克
* 熟地瓜（蒸熟捣烂）：100克
* 米粉：20克
* 母乳或配方奶：适量
做法：
1. 将熟板栗去壳去衣，用研磨工具碾碎成细末。
2. 将熟地瓜蒸熟后用勺子捣成泥状。
3. 将米粉与适量母乳或配方奶调成糊状。
4. 将碾碎的板栗、地瓜泥和米糊混合均匀。
5. 根据宝宝的食量调整比例。
6. 注意控制温度，避免烫伤宝宝。

五、温馨提示

1. 选择新鲜优质的板栗和地瓜，口感更佳。

2. 板栗去皮去衣比较费时，建议购买去壳去衣的熟板栗，方便快捷。

3. 制作过程中，可以根据个人口味添加其他食材，例如：红豆、绿豆、莲子等，增加营养和口感。

4. 破壁机打制完成后，建议趁热饮用，口感最佳。

5. 糖尿病患者及其他特殊人群，建议在医生或营养师的指导下食用。

6. 宝宝辅食需根据宝宝的月龄和消化能力调整食材的比例和细度，并注意观察宝宝的反应。

希望以上食谱能够帮助您充分利用板栗和地瓜的营养价值，做出美味又健康的饮品和辅食！享受这个秋天带给您的甜蜜与健康吧！

2025-07-11

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