营养美味，轻松搞定！10款简单易做的儿童早餐食谱349

孩子的早餐，马虎不得！一顿营养均衡的早餐，能为孩子一整天提供充足的能量和营养，影响着孩子的学习、成长和发育。但是，很多家长因为时间紧迫或烹饪技巧不足，常常忽略了早餐的重要性，或者只是简单地给孩子吃面包、牛奶了事。其实，只要掌握一些技巧，就能轻松做出既营养又美味的儿童早餐，让孩子每天都元气满满地迎接新的一天！

今天，作为一名中国营养食谱专家，我将分享10款简单易做的儿童早餐食谱，它们不仅营养丰富，而且操作简单，即使是烹饪小白也能轻松掌握。这些食谱注重食材的搭配，保证营养均衡，并尽量避免孩子不喜欢的口味，让孩子快乐地享用早餐。

一、 水果燕麦粥

食材：燕麦片30克，牛奶150毫升，各种水果（苹果、香蕉、草莓等）适量，蜂蜜适量。

做法：将燕麦片放入锅中，加入牛奶煮至粘稠，根据孩子的口味加入适量蜂蜜，最后加入切好的水果即可。

营养点：燕麦富含膳食纤维，牛奶提供蛋白质和钙，水果补充维生素和矿物质，营养全面均衡。

二、 鸡蛋蔬菜三明治

食材：吐司面包2片，鸡蛋1个，黄瓜、西红柿适量，沙拉酱适量。

做法：将鸡蛋煎熟，黄瓜、西红柿切片，将鸡蛋和蔬菜片夹在吐司面包中，涂上沙拉酱即可。

营养点：鸡蛋富含优质蛋白质，蔬菜提供维生素和纤维素，吐司面包提供碳水化合物，营养丰富。

三、 牛奶麦片配坚果

食材：牛奶150毫升，麦片30克，各种坚果（核桃、杏仁、腰果等）适量。

做法：将麦片倒入牛奶中，搅拌均匀，食用前撒上适量坚果即可。

营养点：牛奶提供蛋白质和钙，麦片提供碳水化合物和纤维素，坚果提供不饱和脂肪酸和维生素E。

四、 南瓜小米粥

食材：小米50克，南瓜50克，水适量。

做法：将小米和南瓜洗净，放入锅中，加水煮至小米粥粘稠，南瓜软烂即可。

营养点：小米富含B族维生素和铁，南瓜富含维生素A和β-胡萝卜素，有助于增强免疫力。

五、 紫薯包子

(提前准备，可作为周末早餐)食材：紫薯1个，面粉200克，酵母3克，糖适量。

做法：将紫薯蒸熟，压成泥，与面粉、酵母、糖混合，揉成面团，发酵后包成包子，蒸熟即可。

营养点：紫薯富含膳食纤维和花青素，具有抗氧化作用，面粉提供碳水化合物。

六、 蔬菜蛋饼

食材：鸡蛋2个，各种蔬菜（胡萝卜、青菜等）适量，面粉适量。

做法：将鸡蛋打散，加入切碎的蔬菜和面粉，搅拌均匀，摊成蛋饼煎熟即可。

营养点：鸡蛋富含优质蛋白质，蔬菜提供维生素和矿物质，营养丰富。

七、 水果酸奶

食材：酸奶100克，各种水果（香蕉、蓝莓等）适量。

做法：将水果切块，加入酸奶中即可。

营养点：酸奶提供蛋白质和钙，水果补充维生素和纤维素。

八、 全麦面包配水煮蛋

食材：全麦面包1片，鸡蛋1个。

做法：将鸡蛋煮熟，剥壳，与全麦面包一起食用。

营养点：全麦面包提供膳食纤维和碳水化合物，鸡蛋富含优质蛋白质。

九、 豆浆油条

(偶尔食用)食材：豆浆1杯，油条1根。

做法：将油条加热，搭配豆浆一起食用。

营养点：豆浆提供植物蛋白和钙，油条提供碳水化合物，但油条需控制摄入量。

十、 玉米片配牛奶

食材：玉米片适量，牛奶150毫升。

做法：将玉米片倒入牛奶中，搅拌均匀即可。

营养点：玉米片提供碳水化合物，牛奶提供蛋白质和钙。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可以根据孩子的口味和喜好进行调整。

2. 注意食物的卫生安全，食材要新鲜干净。

3. 不要过量添加糖和盐。

4. 多样化选择食材，保证营养均衡。

5. 根据孩子的年龄和食量，调整食材用量。

6. 培养孩子良好的饮食习惯，让孩子爱上早餐！

希望这些简单的儿童早餐食谱能帮助家长们轻松为孩子准备营养美味的早餐，让孩子健康快乐地成长！

2025-07-05

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