破壁机轻松做：10款营养美味加热食谱，开启健康饮食新篇章154

破壁机，以其强大的破壁技术，将食材细胞壁完全击破，释放更多营养物质，成为现代厨房的健康新宠。不仅能制作各种豆浆、果汁，更能胜任加热功能，制作出营养丰富、口感细腻的各种美食。今天，我们将为您带来10款简单易学的破壁机加热食谱，让您轻松在家享受健康美味的营养盛宴！

一、基础篇：掌握破壁机加热技巧

在开始之前，让我们先了解一些破壁机加热的技巧，才能更好地发挥它的功能，做出色香味俱全的料理：
选择合适的食材比例：不同食材的比例会影响最终的口感和营养价值，建议参考食谱建议比例，或根据自身喜好微调。
充分浸泡食材：对于一些较硬的食材，例如豆类，建议提前浸泡，能够缩短烹煮时间，更充分地释放营养。
添加适量液体：液体量要根据食谱要求添加，过多或过少都会影响最终效果，例如过少会导致糊底，过多则会稀释口感。
选择合适的加热程序：不同破壁机型号的加热程序略有不同，请仔细阅读说明书，选择合适的程序。
注意安全：使用破壁机时，务必注意安全，避免烫伤。加热完成后，要小心取出容器，让其自然冷却后再清洗。

二、十款营养美味加热食谱：

1. 浓香黑芝麻糊：

食材：黑芝麻50克，糯米粉20克，水500毫升，冰糖适量。

做法：将黑芝麻和糯米粉混合，加入水，用破壁机选择“米糊”或“加热”程序，搅拌至细腻顺滑，最后加入冰糖调味即可。

2. 营养南瓜粥：

食材：南瓜200克，大米50克，水800毫升，清水适量。

做法：南瓜去皮去籽切块，与大米一起放入破壁机，加入适量水，选择“粥”或“加热”程序，煮至南瓜软烂，米粒开花即可。

3. 暖胃红豆薏米汤：

食材：红豆50克，薏米50克，水1000毫升，冰糖适量。

做法：红豆和薏米提前浸泡4小时以上，放入破壁机，加水，选择“豆浆”或“加热”程序，煮至豆子软烂，加入冰糖调味即可。

4. 鲜美玉米浓汤：

食材：玉米粒200克，土豆100克，牛奶200毫升，水500毫升，盐适量。

做法：玉米粒、土豆切块，放入破壁机，加入牛奶和水，选择“汤”或“加热”程序，煮至土豆软烂，加入盐调味即可。

5. 滋补银耳莲子羹：

食材：银耳10克，莲子30克，冰糖适量，水800毫升。

做法：银耳提前泡发，莲子去芯，放入破壁机，加水和冰糖，选择“汤”或“加热”程序，煮至银耳软糯，汤汁浓稠即可。

6. 美味花生汤：

食材：花生100克，水800毫升，冰糖适量。

做法：花生放入破壁机，加水，选择“豆浆”或“加热”程序，煮至花生软烂，加入冰糖调味即可。

7. 清甜山药羹：

食材：山药200克，牛奶100毫升，水500毫升，冰糖适量。

做法：山药去皮切块，放入破壁机，加入牛奶和水，选择“汤”或“加热”程序，煮至山药软烂，加入冰糖调味即可。

8. 养颜木瓜牛奶羹：

食材：木瓜200克，牛奶200毫升，水300毫升，冰糖适量。

做法：木瓜去皮去籽切块，放入破壁机，加入牛奶和水，选择“汤”或“加热”程序，煮至木瓜软烂，加入冰糖调味即可。

9. 营养燕麦粥：

食材：燕麦50克，水500毫升，牛奶100毫升，红枣5颗。

做法：燕麦、红枣放入破壁机，加入水和牛奶，选择“粥”或“加热”程序，煮至燕麦软糯即可。

10. 香浓豆浆：

食材：黄豆50克，水800毫升，冰糖适量。

做法：黄豆提前浸泡4小时以上，放入破壁机，加水，选择“豆浆”程序，煮至豆浆沸腾即可。加入冰糖调味。

三、结语：

以上只是一些简单的破壁机加热食谱，您可以根据自己的喜好和食材，进行灵活的搭配和调整。希望这些食谱能够帮助您更好地利用破壁机，做出更多健康美味的料理，开启您的健康饮食新篇章！ 记住，健康饮食的关键在于均衡营养和持之以恒。祝您生活愉快！

2025-06-24

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