10款营养美味儿童午餐粥食谱，助娃健康快乐成长！154

孩子正处于生长发育的关键时期，午餐提供充足的营养至关重要。粥，作为一种易于消化吸收的食物，是孩子午餐的理想选择。它可以根据孩子的口味和营养需求灵活搭配食材，既能保证营养均衡，又能提高孩子的食欲。今天，我们将分享10款营养美味的儿童午餐粥食谱，帮助您的孩子健康快乐成长！

一、 山药南瓜猪肝粥

这道粥富含铁、锌等微量元素，有助于孩子的生长发育和增强免疫力。猪肝要先焯水去除血沫，再切碎，避免腥味。南瓜提供丰富的维生素A，对眼睛健康有益。山药则具有健脾益胃的功效。

食材：大米50克，南瓜50克，山药50克，猪肝30克，清水适量

做法：1. 大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。2. 南瓜、山药去皮切块。3. 猪肝焯水切碎。4. 将所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮40分钟左右，至粥浓稠即可。

二、 牛肉胡萝卜小米粥

牛肉富含优质蛋白质，胡萝卜富含维生素A和β-胡萝卜素，小米易消化，营养丰富，这道粥营养全面，适合体弱的孩子。

食材：小米50克，牛肉30克，胡萝卜50克，清水适量

做法：1. 牛肉切碎，焯水。2. 胡萝卜切丁。3. 小米淘洗干净。4. 将所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮40-50分钟，至粥浓稠即可。可根据宝宝的口味添加少许盐。

三、 虾仁紫菜蛋花粥

这道粥鲜美可口，虾仁富含优质蛋白质和钙，紫菜含有丰富的矿物质，鸡蛋补充蛋白质，适合挑食的孩子。

食材：大米50克，虾仁30克，紫菜适量，鸡蛋1个，清水适量

做法：1. 大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。2. 虾仁去壳，洗净。3. 鸡蛋打散。4. 将大米和清水放入锅中，大火烧开后转小火熬煮20分钟。5. 加入虾仁和紫菜，继续煮5分钟。6. 最后淋入蛋液，煮至蛋花凝固即可。

四、 鸡肉蔬菜粥

选择鸡胸肉，低脂肪，高蛋白，搭配多种蔬菜，营养均衡，适合大部分孩子。

食材：大米50克，鸡胸肉30克，西兰花20克，胡萝卜20克，豌豆20克，清水适量

做法：1. 鸡胸肉切碎，焯水。2. 西兰花，胡萝卜，豌豆洗净切小块。3. 大米淘洗干净。4. 将所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮40-50分钟，至粥浓稠即可。

五、 鱼肉豆腐粥

鱼肉细嫩易消化，豆腐富含蛋白质，营养价值高，这道粥适合肠胃较弱的孩子。

食材：大米50克，鱼肉30克，豆腐50克，清水适量

做法：1. 鱼肉切碎，焯水。2. 豆腐切小块。3. 大米淘洗干净。4. 将所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮30-40分钟，至粥浓稠即可。

六、 番茄蛋花粥

酸甜可口的番茄蛋花粥，开胃又营养，适合食欲不振的孩子。

食材：大米50克，番茄半个，鸡蛋1个，清水适量

做法：1. 番茄切丁。2. 鸡蛋打散。3. 大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。4. 将大米和清水放入锅中，大火烧开后转小火熬煮20分钟。5. 加入番茄丁，继续煮10分钟。6. 最后淋入蛋液，煮至蛋花凝固即可。

七、 莲藕排骨粥

莲藕具有健脾养胃的功效，排骨提供丰富的钙质，这道粥适合脾胃虚弱的孩子。

食材：大米50克，莲藕50克，排骨30克，清水适量

做法：1. 排骨焯水。2. 莲藕去皮切块。3. 大米淘洗干净。4. 将所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮1-1.5小时，至粥浓稠即可。

八、 玉米虾仁粥

玉米营养丰富，富含膳食纤维，虾仁鲜美，这道粥营养丰富，口感好。

食材：大米50克，玉米粒50克，虾仁30克，清水适量

做法：1. 虾仁去壳，洗净。2. 大米淘洗干净。3. 将所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮30-40分钟，至粥浓稠即可。

九、 猪肝菠菜粥

猪肝补铁，菠菜富含维生素，这道粥可以有效预防缺铁性贫血。

食材：大米50克，猪肝30克，菠菜30克，清水适量

做法：1. 猪肝焯水切碎。2. 菠菜洗净切碎。3. 大米淘洗干净。4. 将所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮30-40分钟，至粥浓稠即可。

十、 菌菇鸡肉粥

各种菌菇营养丰富，鸡肉提供优质蛋白质，这道粥鲜香美味，营养均衡。

食材：大米50克，鸡胸肉30克，香菇20克，金针菇20克，清水适量

做法：1. 鸡胸肉切碎，焯水。2. 香菇，金针菇洗净切碎。3. 大米淘洗干净。4. 将所有食材放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火熬煮40-50分钟，至粥浓稠即可。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可以根据孩子的口味和实际情况进行调整。
2. 食材选择要新鲜，注意食材的清洁卫生。
3. 宝宝食用前，请注意食物温度，避免烫伤。
4. 根据宝宝的月龄和消化能力调整食材的软烂程度。
5. 如果孩子对某种食材过敏，请避免使用。
6. 建议多样化搭配，保证营养均衡。
7. 如有特殊情况，请咨询医生或营养师。

希望这些食谱能帮助您为孩子准备营养美味的午餐粥，让孩子健康快乐地成长！

2025-06-23

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