破壁机轻松搞定营养早餐&午餐：10款活力食谱带餐计划341

现代人生活节奏快，常常忽略饮食健康。然而，一日之计在于晨，营养均衡的早餐和午餐是保持活力和健康的基础。而破壁机，凭借其强大的破壁技术，能够将食材充分打碎，释放更多营养物质，成为制作健康饮品和辅食的得力助手。今天，我们将为您分享10款简单易学的破壁机食谱，搭配成一周的营养早餐和午餐计划，让您轻松拥有健康又美味的每一天！

一周营养食谱计划 (早餐&午餐)：

第一天：

早餐：燕麦香蕉核桃奶昔

食材：燕麦片30克，香蕉1根，核桃5个，牛奶200ml。将所有食材放入破壁机，选择“奶昔”功能，即可轻松制作一杯营养丰富的早餐奶昔。燕麦提供膳食纤维，香蕉提供钾和能量，核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E，牛奶补充蛋白质和钙质。

午餐：南瓜小米粥+清蒸西兰花

食材：南瓜100克，小米50克，水适量，西兰花1小棵。将南瓜切块，与小米和水一起放入破壁机，选择“米糊”功能，煮制成南瓜小米粥。西兰花洗净后，上锅清蒸即可。南瓜提供维生素A和膳食纤维，小米富含B族维生素，西兰花提供维生素C和纤维素，营养均衡。

第二天：

早餐：红豆薏米豆浆

食材：红豆50克，薏米50克，黄豆30克，水适量。将红豆、薏米、黄豆提前浸泡4小时以上，然后放入破壁机，选择“豆浆”功能制作。红豆薏米具有利水消肿的功效，黄豆富含植物蛋白，营养丰富。

午餐：紫薯山药藜麦饭+凉拌黄瓜

食材：紫薯100克，山药100克，藜麦50克，水适量，黄瓜1根。将紫薯、山药切块，与藜麦和水一起放入破壁机，选择“米糊”功能，煮制成紫薯山药藜麦饭。黄瓜洗净切丝，加入少许醋、盐、香油拌匀即可。紫薯山药富含维生素和矿物质，藜麦是优质的完全蛋白食物。

第三天：

早餐：草莓奇亚籽奶昔

食材：草莓100克，奇亚籽10克，牛奶200ml，蜂蜜适量。将草莓、奇亚籽、牛奶和蜂蜜放入破壁机，选择“奶昔”功能，制作成美味又健康的草莓奇亚籽奶昔。草莓富含维生素C，奇亚籽富含膳食纤维和ω-3脂肪酸。

午餐：胡萝卜苹果玉米粥+清炒小白菜

食材：胡萝卜50克，苹果1/2个，玉米粒50克，水适量，小白菜1棵。将胡萝卜、苹果切块，与玉米粒和水一起放入破壁机，选择“米糊”功能，制作成胡萝卜苹果玉米粥。小白菜洗净后，用少许油清炒即可。胡萝卜富含β-胡萝卜素，苹果提供维生素C和纤维素，玉米提供碳水化合物。

第四天：

早餐：黑芝麻核桃糊

食材：黑芝麻30克，核桃20克，糯米粉20克，水适量。将黑芝麻、核桃、糯米粉和水一起放入破壁机，选择“米糊”功能，制作成香浓的黑芝麻核桃糊。黑芝麻富含钙和铁，核桃富含不饱和脂肪酸。

午餐：鸡肉蔬菜汤+糙米饭

食材：鸡胸肉50克，各种蔬菜（例如西蓝花、胡萝卜、土豆）适量，糙米50克，水适量。鸡胸肉切块，与蔬菜和水一起放入破壁机，选择“汤羹”功能，煮制成鸡肉蔬菜汤。糙米用电饭煲煮制成糙米饭。鸡肉提供优质蛋白，蔬菜提供维生素和矿物质，糙米提供膳食纤维。

第五天：

早餐：芒果牛奶燕麦粥

食材：芒果1/2个，燕麦片30克，牛奶200ml，蜂蜜适量。将芒果切块，与燕麦片、牛奶和蜂蜜一起放入破壁机，选择“米糊”功能，制作成芒果牛奶燕麦粥。

午餐：豆腐青菜汤+杂粮馒头

食材：豆腐1块，各种青菜（例如菠菜、油麦菜）适量，水适量，杂粮馒头1个。豆腐、青菜和水放入破壁机，选择“汤羹”功能制作。搭配营养丰富的杂粮馒头。

第六天：

早餐：花生豆浆

食材：花生50克，黄豆30克，水适量。将花生、黄豆提前浸泡4小时以上，然后放入破壁机，选择“豆浆”功能制作。

午餐：西红柿鸡蛋汤+全麦面包

食材：西红柿1个，鸡蛋1个，水适量，全麦面包1片。西红柿切块，与鸡蛋和水一起放入破壁机，选择“汤羹”功能制作。搭配全麦面包，提供膳食纤维。

第七天：

早餐：菠菜香蕉奶昔

食材：菠菜50克，香蕉1根，牛奶200ml。将菠菜、香蕉和牛奶放入破壁机，选择“奶昔”功能制作。

午餐：冬瓜排骨汤+米饭

食材：冬瓜200克，排骨100克，水适量，米饭适量。冬瓜、排骨和水一起放入破壁机，选择“汤羹”功能制作。搭配米饭，补充能量。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。
2. 食材用量可以根据个人需求进行调整。
3. 破壁机使用前请仔细阅读说明书。
4. 选择新鲜、优质的食材，才能制作出更美味健康的饮品和辅食。
5. 如有特殊饮食需求或过敏史，请咨询专业医生或营养师。

希望这份破壁机食谱带餐计划能够帮助您轻松开启健康饮食之旅！记住，健康饮食是持之以恒的过程，坚持下去，您将会收获满满的健康和活力！

2025-06-19

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