花生红薯破壁机食谱：营养美味，轻松制作265

花生红薯，看似简单的食材组合，却蕴藏着丰富的营养价值。花生富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E，具有很好的抗氧化作用；红薯则富含膳食纤维、维生素A和钾元素，能够促进肠胃蠕动，增强免疫力。将两者结合，用破壁机制作成营养饮品或辅食，不仅口感细腻顺滑，更能最大限度地保留食材的营养成分，是老少皆宜的健康选择。

破壁机以其强大的研磨功能，能够将食材充分粉碎，释放出更多营养物质，制作出的饮品口感更加细腻，更容易消化吸收。尤其对于老人、孩子以及消化功能较弱的人群来说，破壁机制作的花生红薯饮品是不错的选择。

以下将为您介绍几种不同口味的花生红薯破壁机食谱，满足您不同的需求和喜好：

一、基础款：花生红薯奶昔

食材：
熟花生：50克（建议选择去皮花生，口感更佳）
红薯：150克（中等大小一个，去皮切块）
牛奶/豆浆/水：200毫升（根据个人喜好选择，牛奶口感更香浓，豆浆更营养，水则更清淡）
蜂蜜/冰糖：适量（根据个人口味调整甜度，也可不添加）

做法：
将所有食材放入破壁机中。
选择“果汁”或“豆浆”功能，启动破壁机。
破壁完成后，即可倒出饮用。

营养小贴士：此款奶昔简单易做，营养均衡，适合作为早餐或下午茶饮用。红薯的甜度已足够，无需添加过多糖分。如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少液体用量。

二、升级版：花生红薯燕麦奶昔

食材：
熟花生：40克
红薯：100克
燕麦：20克（增加膳食纤维，提升饱腹感）
牛奶：150毫升
香蕉：半个（增加甜度和口感）
适量冰块（口感更佳）

做法：
将所有食材放入破壁机中。
选择“果汁”或“冰沙”功能，启动破壁机。
破壁完成后，即可倒出饮用。

营养小贴士：燕麦的加入增加了膳食纤维的摄入量，有助于肠道健康，香蕉的加入则使口感更加丰富。冰块的加入让奶昔在夏天饮用更清爽。

三、创新版：花生红薯紫薯椰奶饮

食材：
熟花生：30克
红薯：80克
紫薯：50克（增加颜色和营养，提升口感）
椰奶：150毫升（椰奶的香浓口感与花生红薯非常搭配）
少量清水（根据需要调整浓稠度）

做法：
将所有食材放入破壁机中。
选择“浓汤”或“豆浆”功能，启动破壁机。
破壁完成后，即可倒出饮用。

营养小贴士：紫薯的加入不仅增加了饮品的颜色，也丰富了营养成分。椰奶的香浓口感与花生红薯的搭配相得益彰，口感更佳。

四、辅食版：花生红薯米糊

食材：
熟花生：20克（需磨成粉末状）
红薯：100克(蒸熟后去皮)
大米/小米：20克（煮熟）
清水：适量(根据浓稠度调整)

做法：
将红薯和米煮熟。
将熟花生、熟红薯、熟米和清水一起放入破壁机。
选择“米糊”功能，启动破壁机。
破壁完成后，即可喂食婴儿或幼儿。注意温度，以免烫伤。

营养小贴士：此款米糊适合6个月以上的婴儿和幼儿食用，花生需磨成粉末状，避免宝宝呛到。制作时注意控制好食材比例和水量，确保米糊的浓稠度适中。 请根据宝宝的月龄和消化能力调整食材用量，如有需要，请咨询医生或专业营养师。

以上几种食谱只是参考，您可以根据自己的喜好和需求进行调整。记住，新鲜的食材是制作美味健康的关键。希望您能够享受花生红薯破壁机带来的营养与美味！

2025-06-17

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