破壁机玉米冰糖羹：甜蜜滋养，简单易做的秋季养生食谱377

秋风瑟瑟，寒意渐浓，在这个季节里，来一碗暖心又营养的玉米冰糖羹，再合适不过了。玉米，富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有健脾益胃、利尿消肿的功效；冰糖，则能润肺止咳，两者结合，更能发挥出1+1>2的养生功效。今天，我们将为您带来几款由破壁机制作的玉米冰糖羹食谱，简单易上手，让您轻松享受美味与健康。

破壁机以其强大的破壁功能，能将食材充分粉碎，释放出更多的营养成分，制作出的玉米冰糖羹口感细腻顺滑，比传统方法更胜一筹。以下食谱将详细介绍不同口感和功效的玉米冰糖羹，满足您不同的需求。

一、经典款：基础玉米冰糖羹

这款食谱是最基础的版本，简单易做，适合初学者尝试。它保留了玉米的原汁原味，甜度适中，老少皆宜。材料：
* 新鲜玉米粒：200克
* 冰糖：50克 (可根据个人喜好调整)
* 清水：500毫升
步骤：
1. 将新鲜玉米粒洗净，沥干水分。
2. 将玉米粒、冰糖和清水放入破壁机中。
3. 选择破壁机“米糊”或“浓汤”功能，启动程序。
4. 程序结束后，即可享用香甜可口的玉米冰糖羹。

二、升级版：南瓜玉米冰糖羹

南瓜富含β-胡萝卜素，具有抗氧化、增强免疫力的作用。将南瓜与玉米结合，营养价值翻倍，口感也更加丰富。材料：
* 新鲜玉米粒：150克
* 南瓜：100克 (去皮去籽)
* 冰糖：60克 (可根据个人喜好调整)
* 清水：500毫升
步骤：
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块。
2. 将玉米粒、南瓜块、冰糖和清水放入破壁机中。
3. 选择破壁机“米糊”或“浓汤”功能，启动程序。
4. 程序结束后，即可享用香甜软糯的南瓜玉米冰糖羹。

三、滋润款：银耳玉米冰糖羹

银耳具有滋阴润肺、养颜美容的功效，与玉米和冰糖一起熬制，更能滋润秋燥，呵护您的肌肤和呼吸系统。材料：
* 新鲜玉米粒：100克
* 银耳：10克 (提前泡发)
* 冰糖：40克 (可根据个人喜好调整)
* 清水：500毫升
步骤：
1. 将银耳提前用冷水泡发至软化。
2. 将泡发好的银耳撕成小朵。
3. 将玉米粒、银耳、冰糖和清水放入破壁机中。
4. 选择破壁机“米糊”或“浓汤”功能，启动程序。
5. 程序结束后，即可享用口感细腻、滋润养颜的银耳玉米冰糖羹。

四、创意款：椰奶玉米冰糖羹

这款食谱加入了椰奶，使玉米冰糖羹口感更加香浓，更具异域风情。椰奶富含脂肪，可以增加饱腹感，适合在早餐或下午茶食用。材料：
* 新鲜玉米粒：150克
* 椰奶：100毫升
* 冰糖：30克 (可根据个人喜好调整)
* 清水：400毫升
步骤：
1. 将玉米粒、椰奶、冰糖和清水放入破壁机中。
2. 选择破壁机“米糊”或“浓汤”功能，启动程序。
3. 程序结束后，即可享用香浓顺滑的椰奶玉米冰糖羹。

小贴士：* 冰糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜味重的可以适当增加。
* 新鲜玉米粒口感最佳，也可以用冷冻玉米粒代替，但口感可能会略有差异。
* 破壁机不同的型号功能略有差异，请根据您的破壁机说明书操作。
* 做好的玉米冰糖羹最好趁热食用，口感更佳。

以上只是一些简单的玉米冰糖羹食谱，您可以根据自己的喜好和食材的 availability 进行调整和创新。希望这些食谱能为您带来美味和健康，祝您拥有一个甜蜜温暖的秋季！

温馨提示： 本食谱仅供参考，如有特殊饮食需求或健康问题，请咨询专业医生或营养师。

2025-06-17

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