破壁机自制黑发补脑营养粥：5款食谱助你秀发乌黑，头脑清晰253

随着生活节奏的加快和压力日增，脱发、白发、记忆力减退等问题困扰着越来越多的年轻人。中医认为，头发是精血的外在表现，而脑力活动则需要充足的营养支持。 因此，注重日常饮食，补充营养，对于养护秀发和提升脑力至关重要。今天，我们将利用便捷的破壁机，为您呈现5款简单易做的黑发补脑食谱，帮助您拥有乌黑亮丽的秀发和清晰的头脑。

破壁机能够将食材充分粉碎，释放出更多的营养成分，提高食材的吸收率，是制作营养粥的理想工具。以下食谱均以易于获取的食材为主，并兼顾了营养均衡和口感，适合日常食用。

一、黑芝麻核桃补肾益脑粥

食材：黑芝麻30克，核桃仁30克，大米50克，小米20克，红枣5颗，清水适量。

功效：黑芝麻富含维生素E和多种矿物质，具有滋养肝肾、乌发养发的功效；核桃仁富含不饱和脂肪酸，有助于改善脑部血液循环，增强记忆力；红枣补血益气，搭配其他食材，更能提升粥的营养价值。

做法：将所有食材放入破壁机，加入适量清水，选择“五谷豆浆”或“米糊”功能，即可轻松制作出一碗香浓美味的黑芝麻核桃补肾益脑粥。

二、黑米桑葚养血乌发粥

食材：黑米50克，桑葚干30克，糯米20克，枸杞10克，清水适量。

功效：黑米富含花青素，具有抗氧化、抗衰老的作用，有助于延缓衰老，使头发乌黑亮泽；桑葚具有补肝益肾、养血乌发的功效；枸杞滋阴补肾，增强体质。

做法：将所有食材放入破壁机，加入适量清水，选择“五谷豆浆”或“米糊”功能，即可轻松制作出一碗色香味俱全的黑米桑葚养血乌发粥。建议将桑葚干提前泡软，口感更佳。

三、莲子百合安神补脑粥

食材：莲子30克，百合20克，大米50克，冰糖适量，清水适量。

功效：莲子具有养心安神、补脾止泻的功效；百合具有润肺止咳、清心安神的功效；两者搭配，可有效缓解压力和失眠，提高睡眠质量，间接改善脱发和记忆力下降的问题。

做法：将莲子提前浸泡2小时，与其他食材一起放入破壁机，加入适量清水和冰糖，选择“五谷豆浆”或“米糊”功能，制作出香甜可口的莲子百合安神补脑粥。

四、南瓜红枣益气补血粥

食材：南瓜150克，红枣5颗，大米50克，桂圆肉10克，清水适量。

功效：南瓜富含维生素A和多种矿物质，具有补中益气、健脾养胃的功效；红枣补血益气，桂圆肉补益心脾，增强体质，从根本上改善头发营养供应。

做法：将南瓜去皮切块，与其他食材一起放入破壁机，加入适量清水，选择“浓汤”或“米糊”功能，即可制作出营养丰富的南瓜红枣益气补血粥。口感偏甜，适合喜欢甜食的朋友。

五、花生红豆补血养发粥

食材：花生50克，红豆50克，大米50克，清水适量。

功效：花生具有补血养血、润燥滑肠的功效；红豆富含铁元素，具有补血益气的作用；两者搭配，能有效改善贫血，促进血液循环，使头发更加乌黑亮泽。

做法：将花生和红豆提前浸泡4小时，与大米一起放入破壁机，加入适量清水，选择“五谷豆浆”或“米糊”功能，即可制作出香浓可口的花生红豆补血养发粥。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可根据个人口味和实际情况进行调整。

2. 食材的用量可以根据个人需求进行增减。

3. 坚持长期食用，才能更好地达到养发补脑的效果。

4. 如有任何健康问题，请咨询医生或营养师的建议。

5. 破壁机制作的粥品热量相对较高，建议控制食用量，避免体重增加。

希望以上食谱能够帮助您拥有乌黑亮丽的秀发和清晰的头脑，拥有更加健康美好的生活！

2025-06-17

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