清凉消暑又营养：夏日破壁机山药食谱大全337

盛夏时节，酷暑难耐，人们往往食欲不振，身体也容易疲惫。而山药，作为一种营养丰富的食材，恰恰能够帮助我们应对夏季的炎热，补充能量，增强体质。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有健脾益胃、补气养阴的功效，特别适合在夏天食用。今天，我们将充分发挥破壁机的强大功能，为您带来一系列清凉消暑又营养的夏日破壁机山药食谱，让您在炎炎夏日也能轻松享用美味健康的餐食。

破壁机，凭借其强大的破壁技术，能够将食材打磨得更加细腻，充分释放食材的营养成分，更易于人体吸收。对于山药这种质地较硬的食材，破壁机的优势尤为明显。它能将山药打成细腻的糊状或奶昔，口感润滑细腻，即使是肠胃功能较弱的人也能轻松享用。

以下是一些精选的夏日破壁机山药食谱，我们根据不同的口味和需求，精心设计了多种搭配，希望能满足您的各种需求：

一、基础款：山药牛奶燕麦粥

食材：山药150g，牛奶200ml，燕麦50g，清水适量，冰糖或蜂蜜适量（根据个人口味调整）。

做法：将山药去皮切块，与燕麦、清水一起放入破壁机中，选择“米糊”或“豆浆”功能，打磨至细腻。结束后，加入牛奶和冰糖或蜂蜜，再次搅拌均匀即可。这款粥口感香甜顺滑，营养丰富，是夏日早餐的绝佳选择。燕麦富含膳食纤维，有助于肠胃蠕动，促进消化，山药则能够健脾益胃，两者搭配相得益彰。

二、清凉消暑：山药木瓜牛奶冰沙

食材：山药100g，木瓜150g，牛奶200ml，冰块适量，柠檬汁少许。

做法：将山药和木瓜去皮切块，与牛奶和冰块一起放入破壁机中，选择“冰沙”或“果汁”功能，打磨至冰沙状。最后加入少许柠檬汁，提味增香。这款冰沙口感清爽，冰凉解暑，木瓜富含维生素C，能够增强免疫力，与山药搭配，营养更加全面。

三、健脾养胃：山药莲子百合粥

食材：山药150g，莲子30g，百合30g，清水适量，冰糖或蜂蜜适量。

做法：将山药去皮切块，与莲子、百合、清水一起放入破壁机中，选择“米糊”或“粥”功能，打磨至细腻。结束后，加入冰糖或蜂蜜，搅拌均匀即可。这款粥具有很好的健脾养胃功效，莲子具有补脾益肾的作用，百合则能够润肺止咳，与山药搭配，能够更好地发挥其功效。

四、美容养颜：山药胡萝卜牛奶饮