家用烤箱面点大全:10款简单美味的烘焙食谱58


烤箱,这个现代厨房的“魔法盒子”,不仅能烘焙出诱人的蛋糕和饼干,更能创造出各种美味的面点。对于忙碌的现代人来说,利用烤箱制作面食,省时省力,还能保证食物的健康和营养。今天,我们将一起探索十款简单易学的家用烤箱面点食谱,让您在家也能轻松享用美味健康的烘焙佳肴。

一、葱香烤饼

这款葱香烤饼简单易做,香气扑鼻,是早餐或下午茶的绝佳选择。只需将面粉、酵母、温水混合揉成面团,加入切碎的葱花,静置发酵后,擀成饼状,刷上油,放入烤箱烘烤即可。为了提升口感,可以在面团中加入少许芝麻油或牛奶。

食材:面粉250克,酵母3克,温水120克,葱花50克,食用油适量

烘焙时间:180℃,15-20分钟

二、烤箱版肉松小贝

肉松小贝,蓬松柔软,咸香可口,深受大人小孩喜爱。这款烤箱版肉松小贝,无需油炸,更加健康。将面团发酵后,擀成薄片,涂抹沙拉酱,撒上肉松,卷起来切段,再进行二次发酵后烘烤,就能得到金黄酥软的肉松小贝。

食材:高筋面粉200克,低筋面粉50克,酵母3克,糖20克,鸡蛋1个,牛奶100克,沙拉酱适量,肉松适量

烘焙时间:180℃,15-20分钟

三、香甜南瓜饼

南瓜富含维生素和膳食纤维,营养价值高。这款香甜南瓜饼,用烤箱烘烤,保留了南瓜的原汁原味,口感软糯香甜。将南瓜泥与面粉、鸡蛋等混合,揉成面团,擀成饼状,刷上蛋黄液,放入烤箱烘烤,就能享用这道美味健康的甜点。

食材:南瓜泥150克,面粉150克,鸡蛋1个,糖30克,油适量

烘焙时间:180℃,20-25分钟

四、黑芝麻烤饼

黑芝麻富含丰富的营养成分,具有美容养颜的功效。这款黑芝麻烤饼,香浓美味,营养丰富。将黑芝麻粉加入面粉中,再按照普通烤饼的步骤进行制作即可。为了增加口感,可以在面团中加入少许蜂蜜或糖。

食材:面粉200克,黑芝麻粉50克,酵母3克,温水100克,糖适量

烘焙时间:180℃,15-20分钟

五、奶香小餐包

这款奶香小餐包,柔软蓬松,奶香味浓郁,是早餐或下午茶的理想选择。制作方法与普通面包类似,在面团中加入牛奶和黄油,使面包更加柔软可口。可以根据个人喜好,在面团中加入葡萄干、蔓越莓干等。

食材:高筋面粉250克,牛奶100克,酵母3克,糖30克,盐3克,黄油20克

烘焙时间:180℃,20-25分钟

六、烤箱版椒盐饼

喜欢咸味的朋友们,这款椒盐饼一定不会让您失望。酥脆的口感,加上椒盐的咸香,让人欲罢不能。制作方法简单,将面团擀成薄片,撒上椒盐,烘烤至金黄即可。

食材:面粉200克,水适量,椒盐适量,食用油适量

烘焙时间:180℃,15-20分钟

七、紫薯烤面包

紫薯富含花青素,具有抗氧化作用。这款紫薯烤面包,颜色诱人,口感软糯,营养丰富。将煮熟的紫薯泥加入面团中,再按照普通面包的步骤进行制作即可。

食材:紫薯泥150克,高筋面粉200克,酵母3克,糖30克,鸡蛋1个,牛奶100克

烘焙时间:180℃,25-30分钟

八、燕麦烤饼

燕麦富含膳食纤维,有助于消化。这款燕麦烤饼,不仅口感独特,而且营养丰富,是健康早餐的理想选择。将燕麦片加入面粉中,再按照普通烤饼的步骤进行制作即可。

食材:面粉200克,燕麦片50克,酵母3克,温水100克

烘焙时间:180℃,15-20分钟

九、香葱乳酪烤饼

这款香葱乳酪烤饼,结合了香葱的清香和乳酪的浓郁,口感丰富,层次分明。在面团中加入切碎的香葱和切达芝士,烘烤后香气四溢。

食材:面粉200克,酵母3克,温水100克,香葱50克,切达芝士50克

烘焙时间:180℃,18-22分钟

十、红糖桂皮烤饼

红糖和桂皮的组合,散发着温暖甜美的气息。这款红糖桂皮烤饼,口感香甜,适合在寒冷的冬日享用。在面团中加入红糖和桂皮粉,烘烤后香气四溢,令人回味无穷。

食材:面粉200克,酵母3克,温水100克,红糖30克,桂皮粉5克

烘焙时间:180℃,18-22分钟

温馨提示:以上食谱仅供参考,实际烘焙时间和温度需根据自家烤箱的特性进行调整。制作过程中,请注意观察面点的颜色和状态,及时调整烘焙时间,以达到最佳效果。 享受烘焙的乐趣,祝您烘焙成功!

2025-06-11


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