宝宝营养辅食：10款美味好喝的幼儿煲汤食谱（附图）296

宝宝的健康成长离不开均衡的营养摄入，而煲汤作为一种营养丰富、易于消化吸收的食物形式，非常适合作为幼儿辅食。汤品可以补充宝宝所需的各种维生素、矿物质和蛋白质，帮助宝宝增强抵抗力，促进骨骼发育，还能调理脾胃，让宝宝吃得开心，长得健康。 以下推荐10款美味又营养的幼儿煲汤食谱，并配以高清图片，帮助妈妈们轻松制作，让宝宝健康快乐地成长！

一、清润鲫鱼豆腐汤

(图片：清润鲫鱼豆腐汤，呈现乳白色汤汁，配以嫩豆腐和少量葱花)

食材：鲫鱼一条（约150克），嫩豆腐100克，生姜3片，葱花少许，清水适量。

做法：1. 鲫鱼去鳞去内脏洗净，煎至两面微黄；2. 锅中加清水，放入煎好的鲫鱼、生姜片，大火煮沸后转小火慢炖20分钟；3. 加入豆腐块，继续炖煮5分钟，最后撒上葱花即可。

功效：鲫鱼富含优质蛋白质和钙，豆腐营养丰富，易于消化吸收，此汤清润补益，适合脾胃虚弱的宝宝。

二、南瓜猪骨汤

(图片：南瓜猪骨汤，汤色金黄，南瓜块软糯，汤汁浓稠)

食材：猪骨200克，南瓜150克，生姜2片，清水适量。

做法：1. 猪骨洗净焯水；2. 锅中加入清水，放入猪骨、生姜片，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时；3. 加入南瓜块，继续炖煮30分钟至南瓜软糯即可。

功效：猪骨富含钙质，南瓜富含维生素A和膳食纤维，此汤营养丰富，有助于宝宝骨骼发育和增强抵抗力。

三、香菇鸡肉汤

(图片：香菇鸡肉汤，汤色清亮，鸡肉嫩滑，香菇鲜美)

食材：鸡胸肉100克，香菇5朵，胡萝卜一小段，生姜1片，清水适量。

做法：1. 鸡胸肉切小块，香菇洗净，胡萝卜切丁；2. 锅中加入清水，放入鸡肉、香菇、胡萝卜、生姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。

功效：鸡肉蛋白质含量高，香菇营养丰富，此汤鲜美可口，易于消化吸收。

四、莲藕排骨汤

(图片：莲藕排骨汤，汤色乳白，莲藕软糯，排骨酥烂)

食材：排骨200克，莲藕150克，生姜2片，清水适量。

做法：1. 排骨洗净焯水；2. 锅中加入清水，放入排骨、莲藕、生姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时至排骨酥烂，莲藕软糯即可。

功效：排骨富含钙质和蛋白质，莲藕具有健脾开胃的功效，此汤营养丰富，适合脾胃虚弱的宝宝。

五、番茄牛肉汤

(图片：番茄牛肉汤，汤色红亮，牛肉软烂，番茄酸甜)

食材：牛肉100克，番茄1个，土豆一小块，胡萝卜一小段，清水适量。

做法：1. 牛肉切小块，番茄去皮切块，土豆和胡萝卜切丁；2. 锅中加入清水，放入牛肉，大火煮沸后转小火炖煮40分钟；3. 加入番茄块、土豆丁、胡萝卜丁，继续炖煮20分钟至牛肉软烂，蔬菜熟透即可。

功效：牛肉富含蛋白质和铁，番茄富含维生素C，此汤营养丰富，有助于宝宝补血益气。

六、玉米排骨汤

(图片：玉米排骨汤，汤色金黄，玉米粒饱满，排骨酥烂)

食材：排骨200克，玉米1根，生姜2片，清水适量。

做法：1. 排骨洗净焯水；2. 锅中加入清水，放入排骨、玉米、生姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时至排骨酥烂，玉米熟透即可。

功效：排骨富含钙质和蛋白质，玉米富含维生素和膳食纤维，此汤营养丰富，有助于宝宝骨骼发育和肠胃蠕动。

七、紫菜虾皮汤

(图片：紫菜虾皮汤，汤色清澈，紫菜鲜嫩，虾皮细碎)

食材：紫菜适量，虾皮适量，清水适量。

做法：1. 锅中加入清水，大火煮沸；2. 加入紫菜和虾皮，继续煮沸几分钟即可。

功效：紫菜和虾皮富含钙质和碘，此汤清淡易消化，适合宝宝补充微量元素。

八、山药鸡汤

(图片：山药鸡汤，汤色清亮，鸡肉嫩滑，山药绵软)

食材：鸡胸肉100克，山药100克，生姜1片，清水适量。

做法：1. 鸡胸肉切小块，山药去皮切块；2. 锅中加入清水，放入鸡肉、山药、生姜片，大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。

功效：鸡肉蛋白质含量高，山药具有健脾益胃的功效，此汤营养丰富，适合脾胃虚弱的宝宝。

九、小白菜豆腐汤

(图片：小白菜豆腐汤，汤色清亮，小白菜翠绿，豆腐嫩白)

食材：小白菜适量，豆腐100克，清水适量。

做法：1. 锅中加水烧开，放入豆腐块；2. 再放入小白菜煮熟即可。

功效：小白菜富含维生素C，豆腐营养丰富，此汤清淡易消化，适合宝宝补充营养。

十、银耳莲子汤

(图片：银耳莲子汤，汤色洁白，银耳晶莹，莲子软糯)

食材：银耳适量，莲子适量，冰糖少许，清水适量。

做法：1. 银耳提前泡发；2. 锅中加入清水，放入银耳和莲子，大火煮沸后转小火炖煮1小时至银耳软糯；3. 加入冰糖调味即可。

功效：银耳和莲子具有滋阴润燥的功效，此汤甜美可口，适合干燥季节食用。

温馨提示:

1. 以上食谱仅供参考，具体用量需根据宝宝的月龄和食量调整。

2. 宝宝辅食应遵循由少到多、由稀到稠的原则，逐渐添加新的食材。

3. 选择新鲜、优质的食材，确保食物安全卫生。

4. 注意观察宝宝的过敏反应，如有不适，立即停止食用。

5. 制作过程中，注意控制火候，避免食材煮过头。

希望这些食谱能帮助妈妈们更好地照顾宝宝，让宝宝健康快乐地成长！

2025-05-10

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