产后滋补进阶指南：10款药膳食谱助你恢复元气164

产后恢复对于女性来说至关重要，它不仅关乎身体健康，更影响着未来的生活质量。传统的中国药膳，以其温和滋补、调理脏腑的特性，成为产后调理的理想选择。 本指南将为您提供10款简单易做、营养丰富的产后药膳食谱，帮助您在产后快速恢复体力，滋养气血，重拾活力。

需要注意的是，以下食谱仅供参考，具体用量及食材选择需根据个人体质及医嘱进行调整。如有任何不适，请立即咨询医生或专业营养师。

一、补气养血类

产后气血亏虚是常见问题，以下食谱侧重补气养血，改善面色苍白、乏力等症状。

1. 当归生姜羊肉汤

食材：羊肉500g，当归15g，生姜1块，红枣5个，枸杞10g，盐适量。

做法：羊肉洗净切块，焯水去血沫；当归、生姜洗净；将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，至羊肉酥烂，加盐调味即可。

功效：温补气血，益肝肾，适合气血亏虚、面色苍白、手脚冰凉的产妇。

2. 红枣桂圆莲子汤

食材：红枣10个，桂圆肉30g，莲子30g，冰糖适量。

做法：红枣、桂圆肉、莲子洗净，放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时，至食材软烂，加冰糖调味即可。

功效：补血安神，益脾胃，适合产后失眠、心烦气躁的产妇。

二、益气健脾类

产后脾胃虚弱容易出现消化不良、食欲不振等问题，以下食谱有助于健脾益胃，促进消化吸收。

3. 山药排骨汤

食材：排骨500g，山药200g，党参15g，白术10g，陈皮5g，盐适量。

做法：排骨洗净焯水；山药去皮切块；党参、白术、陈皮洗净；将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，至排骨酥烂，加盐调味即可。

功效：健脾益气，补中益肾，适合产后脾胃虚弱、消化不良的产妇。

4. 小米南瓜粥

食材：小米100g，南瓜200g，水适量。

做法：小米淘洗干净；南瓜去皮去瓤，切块；将小米、南瓜块放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火熬煮至小米软烂，南瓜熟透即可。

功效：健脾养胃，益气和中，容易消化吸收，适合产后食欲不振的产妇。

三、活血化瘀类

(需在医嘱下谨慎使用，并非所有产妇都适用)

5. 益母草猪肝汤

食材：猪肝200g，益母草15g，生姜1块，盐适量。

做法：猪肝洗净切片，焯水去血沫；益母草、生姜洗净；将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时，至猪肝熟透，加盐调味即可。

功效：活血化瘀，消肿止痛，适合产后瘀血阻滞，腹痛，恶露不净的产妇。(需在医师指导下服用)

四、通乳催奶类

产后乳汁分泌不足是很多妈妈的困扰，以下食谱可以帮助催奶通乳。

6. 猪蹄黄豆汤

食材：猪蹄2个，黄豆100g，通草10g，王不留行10g，盐适量。

做法：猪蹄洗净斩块，焯水去血沫；黄豆洗净泡发；通草、王不留行洗净；将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，至猪蹄软烂，加盐调味即可。

功效：通乳下奶，补益气血，适合产后乳汁不足的产妇。

7. 鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条，通草10g，生姜1块，盐适量。

做法：鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀；通草、生姜洗净；将所有食材放入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时，至鱼肉熟烂，加盐调味即可。

功效：催奶通乳，补益气血，适合产后乳汁分泌不足的产妇。

五、其他辅助食谱

以下食谱可以辅助产后恢复，增强体质。

8. 莲藕排骨汤

食材：排骨500g，莲藕500g，红枣5个，姜片几片，盐适量

做法：排骨焯水洗净，莲藕切块，所有食材加水炖煮至排骨软烂，加盐调味。

功效：补血养阴，清热解毒，适合产后体虚。

9. 黑芝麻糊

食材：黑芝麻50g，糯米粉50g，水适量，冰糖适量。

做法：黑芝麻炒熟磨成粉；将黑芝麻粉、糯米粉混合，加适量水调成糊状；锅中加水烧开，倒入芝麻糊，不断搅拌至浓稠，加入冰糖调味即可。

功效：补肝肾，益精血，乌发美容，适合产后头发脱落，皮肤干燥的产妇。

10. 紫米粥

食材：紫米100g，水适量，红糖适量。

做法：紫米洗净，加水煮至粘稠，加入红糖调味。

功效：补血养颜，健脾益胃，适合产后气血不足，脾胃虚弱的产妇。

再次强调，以上食谱仅供参考，产后饮食调理需根据个人体质和实际情况进行调整。 建议咨询医生或专业营养师，制定个性化的产后饮食方案，以确保安全有效的恢复。

2025-05-29

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