18元烤箱食谱：美味营养，轻松get！306

物价飞涨，但对健康饮食的追求不能打折扣！许多人认为营养丰富的食物价格昂贵，其实不然。今天，就让我们用18元人民币，发挥烤箱的魔力，制作出一份既美味又营养的食谱，让你轻松享用健康大餐，告别昂贵的营养餐馆！

这18元预算，我们着重选择性价比高的食材，注重营养均衡。我们将以一份适合两人的烤箱土豆鸡块配西兰花为例，详细讲解食材选择、烹饪步骤以及营养价值，让你轻松学会，在家也能做出营养美味的佳肴。

食材清单 (约18元，价格因地区而异)：

• 鸡腿肉：500克 (约10元) 选择新鲜的鸡腿肉，肉质鲜嫩，价格也相对实惠。

• 土豆：500克 (约3元) 选择中等大小的土豆，淀粉含量适中，易于烹饪。

• 西兰花：200克 (约2元) 西兰花富含维生素C和纤维素，是健康饮食的绝佳选择。

• 蒜：1头 (约1元) 蒜具有杀菌和增香的作用，能提升菜肴的美味。

• 食用油：少量 (约1元) 选择健康油，如橄榄油或葵花籽油。

• 盐、黑胡椒粉：适量 (忽略不计)

烹饪步骤：

步骤一：食材准备

1. 将鸡腿肉洗净，切成大小均匀的块状，用少许盐和黑胡椒粉腌制15分钟，更加入味。
2. 土豆去皮，洗净，切成滚刀块。
3. 西兰花洗净，掰成小朵。
4. 蒜剥皮，切碎。

步骤二：烤制鸡块和土豆

1. 预热烤箱至200摄氏度。
2. 将腌制好的鸡块和土豆块放入烤盘中，均匀地撒上蒜末和少许食用油。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制25-30分钟，中途翻面一次，确保鸡块和土豆均匀受热。烤制时间根据烤箱功率和食材大小进行调整。鸡块熟透，土豆软糯即可。

步骤三：烹制西兰花

1. 在鸡块和土豆烤制的同时，可以将西兰花放入微波炉中高火加热2-3分钟，或者在锅中焯水1-2分钟至变软，但不要过度烹煮，保持其翠绿和营养。
2. 将焯熟的西兰花与烤好的鸡块和土豆一起装盘。

步骤四：美味上桌

将烤好的鸡块、土豆和西兰花盛入盘中，即可享用这道美味又营养的烤箱料理！

营养价值分析：

这道菜肴富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。鸡肉提供优质蛋白质，土豆提供碳水化合物和钾，西兰花富含维生素C和纤维素。这三种食材搭配，营养均衡，能够为人体提供所需的能量和营养，适合各种人群食用。

小贴士：

• 为了增加风味，可以在腌制鸡肉时加入适量的姜末或柠檬汁。

• 如果你喜欢，可以在烤制过程中撒上一些迷迭香或百里香等香料，增添独特的风味。

• 根据个人口味，可以调整食材的用量和配比。

• 剩余的食材可以冷藏保存，第二天继续食用。

通过这道18元烤箱食谱，我们证明了健康饮食并不昂贵。只要用心挑选食材，合理搭配，就能做出美味又营养的佳肴。希望这篇文章能够帮助你轻松掌握这道菜的制作方法，在日常生活中，用简单的食材创造出美味又健康的饮食！

2025-06-07

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