山药黄豆破壁机食谱：营养美味，轻松开启健康生活362

山药和黄豆，都是营养价值极高的食材。山药富含黏液蛋白、淀粉酶和多种维生素，具有健脾益胃、补气养阴的功效；黄豆则被称为“植物肉”，富含优质植物蛋白、大豆异黄酮、卵磷脂等，对人体健康大有裨益。将两者结合，再用破壁机打制成细腻的饮品或羹汤，更能方便吸收，营养加倍。今天，就让我们一起探索山药黄豆破壁机食谱的美味世界，开启轻松健康的饮食生活。

一、基础款：山药黄豆牛奶

这是一款简单易做的基础食谱，适合每天早餐或下午茶饮用，补充能量和营养。口感细腻顺滑，老少皆宜。

材料：
山药：100克（去皮切块）
黄豆：50克（提前浸泡6小时以上）
牛奶：200毫升（可根据个人口味调整）
清水：适量（根据所需浓稠度调整）
蜂蜜或糖：适量（根据个人口味调整，可选）

做法：
将所有材料放入破壁机中。
选择“豆浆”或“米糊”功能，启动破壁机。
破壁机工作结束后，即可倒出饮用。根据喜好，可加入蜂蜜或糖调味。

小贴士：浸泡黄豆的时间越长，打出来的豆浆越细腻顺滑。如果喜欢更浓稠的口感，可以减少牛奶或清水的用量；如果喜欢更清淡的口感，则可以增加牛奶或清水的用量。

二、进阶款：山药黄豆南瓜羹

这款食谱添加了南瓜，增加了膳食纤维和维生素A，口感更加丰富，营养也更加全面。特别适合秋冬季节食用，温暖身心。

材料：
山药：100克（去皮切块）
黄豆：50克（提前浸泡6小时以上）
南瓜：100克（去皮切块）
清水：300毫升
盐：少许

做法：
将所有材料放入破壁机中。
选择“浓汤”或“米糊”功能，启动破壁机。
破壁机工作结束后，即可倒出食用。根据喜好，可加入少许盐调味。

小贴士：南瓜的选择最好是甜度较高的品种，这样打出来的羹汤口感更好。如果想口感更细腻，可以将打好的羹汤过滤一遍。

三、创意款：山药黄豆黑芝麻糊

这款食谱添加了黑芝麻，增加了钙和维生素E的摄入，营养更加丰富，口感也更加香浓。适合作为早餐或夜宵食用。