祛湿排毒：十款暖胃健脾的除湿豆浆食谱361

潮湿的季节，很多人容易出现身体沉重、关节酸痛、食欲不振等不适症状，中医认为这是体内湿气过重的表现。豆浆作为一种营养丰富、易于消化的饮品，恰好能发挥很好的祛湿作用，尤其是在加入一些具有祛湿功效的食材后，其效果更佳。今天，我们将为您推荐十款暖胃健脾的除湿豆浆食谱，帮助您轻松告别湿气困扰，拥有健康好身体。

一、豆浆的基础知识与祛湿原理

豆浆富含优质植物蛋白、大豆异黄酮、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。从中医角度来看，大豆性味平和，具有健脾益气、利水消肿的功效，这与祛除体内湿气不谋而合。而我们加入的各种祛湿食材，则会进一步增强豆浆的功效，达到事半功倍的效果。

二、十款除湿豆浆食谱推荐

1. 薏米红豆豆浆：薏米和红豆都是著名的祛湿佳品，薏米健脾利湿，红豆清热解毒。将适量薏米和红豆提前浸泡一夜，第二天与黄豆一起放入豆浆机制作，即可得到香浓美味的薏米红豆豆浆，口感绵密，特别适合脾胃虚弱的人群。

2. 赤小豆绿豆豆浆：赤小豆和绿豆同样具有良好的利水消肿功效，尤其适合夏季饮用，能有效缓解暑湿带来的不适。制作方法与薏米红豆豆浆类似，只需将赤小豆和绿豆代替薏米和红豆即可。

3. 芡实山药豆浆：芡实具有益肾固精、健脾祛湿的功效，山药则能健脾益胃，两者搭配，对脾虚湿盛者尤为适宜。将芡实和山药洗净，与黄豆一起放入豆浆机制作，口感清甜，营养丰富。

4. 生姜大枣豆浆：生姜辛温，具有发汗解表、温中散寒的功效，大枣补脾胃、益气血。在豆浆中加入少许生姜片和大枣，能增强豆浆的暖胃祛湿功效，尤其适合体寒怕冷的人群。

5. 莲藕淮山豆浆：莲藕清热凉血、健脾开胃，淮山（山药）健脾益胃、补肾固精。将莲藕和淮山切块，与黄豆一起放入豆浆机，制作出来的豆浆口感清香，营养价值高。

6. 南瓜小米豆浆：南瓜性温，味甘，具有润肺益气、补中益气的功效，小米健脾和胃。将南瓜切块，与小米和黄豆一起制作，口感香甜，营养丰富，适合脾胃虚弱的人群。

7. 冬瓜薏仁豆浆：冬瓜味甘淡，性寒，利水消肿，与薏米一起制作豆浆，能够加强利水消肿的功效，适合水肿型肥胖的人群。

8. 丝瓜杏仁豆浆：丝瓜具有清热利湿、通经活络的功效，杏仁润肺止咳，两者搭配，能够清热润肺，祛除体内湿气。

9. 紫薯黑豆豆浆：紫薯富含花青素，具有抗氧化作用，黑豆补肾益气。两者搭配制作豆浆，营养丰富，口感独特，适合各种人群。