烤箱料理中国风：10款健康美味的烤箱食谱大全265

烤箱，作为现代厨房的必备电器，其功能远不止于烘焙蛋糕饼干。它强大的烘烤功能，能够让食物变得外酥里嫩，色香味俱全，尤其适合制作各种中国风味佳肴。抛开油锅的油腻，用烤箱制作健康美味的中国菜，既方便快捷，又能保留食材的营养，是现代都市人追求健康饮食的理想选择。今天，我们将为您带来10款简单易上手的烤箱中国菜食谱，让您在家也能轻松享受美味健康的中国风味。

一、蜜汁烤排骨

这道菜色泽红亮，味道鲜美，是许多人喜爱的经典菜肴。烤箱的烘烤能够使排骨外皮焦香酥脆，肉质鲜嫩多汁。准备食材：猪排骨500克，蜂蜜2汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，姜蒜末适量，芝麻适量。

制作方法：1. 将排骨洗净，沥干水分；2. 将蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜蒜末混合成腌料，将排骨放入腌制至少30分钟；3. 将腌制好的排骨放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤制20-25分钟，中途翻面一次；4. 烤制完成后，撒上芝麻即可。

二、烤鸡翅

烤鸡翅是家常菜的热门选择，烤箱制作的鸡翅香辣可口，令人食欲大增。准备食材：鸡翅中1斤，辣椒粉1汤匙，孜然粉1汤匙，五香粉半汤匙，盐适量，油适量。

制作方法：1. 将鸡翅洗净，沥干水分；2. 将辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐混合均匀，均匀地涂抹在鸡翅上；3. 将鸡翅放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤制25-30分钟，中途翻面一次；4. 烤制完成后，即可食用。

三、烤鱼

烤鱼鲜香美味，营养丰富。选择合适的鱼类，例如鲈鱼、鲫鱼等，搭配合适的调料，能够制作出美味的烤鱼。准备食材：鱼一条（约500克），葱姜蒜适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，糖适量，盐适量，油适量。

制作方法：1. 将鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀；2. 将葱姜蒜切末，与料酒、生抽、糖、盐混合均匀，涂抹在鱼身上；3. 将鱼放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤制20-25分钟，中途翻面一次；4. 烤制完成后，即可食用。

四、烤蔬菜拼盘

烤蔬菜是一种健康美味的饮食方式，可以保留蔬菜的营养成分，而且口感也更加丰富。可以选择自己喜欢的蔬菜，例如西兰花、胡萝卜、土豆、青椒等。准备食材：各种蔬菜适量，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量。

制作方法：1. 将蔬菜洗净，切成块状；2. 将蔬菜放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉，拌匀；3. 将蔬菜放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤制15-20分钟，中途翻面一次；4. 烤制完成后，即可食用。

五、烤虾

烤虾简单易做，鲜美可口，是下酒的好菜。准备食材：鲜虾500克，盐适量，黑胡椒粉适量，柠檬汁适量。

制作方法：1. 将虾洗净，沥干水分；2. 将盐、黑胡椒粉、柠檬汁混合均匀，涂抹在虾身上；3. 将虾放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤制10-15分钟，中途翻面一次；4. 烤制完成后，即可食用。

六、烤土豆

烤土豆香甜软糯，简单易做，是不错的零食或配菜。准备食材：土豆2个，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量。

制作方法：1. 将土豆洗净，切成块状；2. 将土豆放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉，拌匀；3. 将土豆放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤制20-25分钟，中途翻面一次；4. 烤制完成后，即可食用。

七、烤南瓜

烤南瓜香甜软糯，营养丰富，适合作为甜点或配菜。准备食材：南瓜半个，蜂蜜适量，肉桂粉适量。

制作方法：1. 将南瓜洗净，去皮去籽，切成块状；2. 将南瓜放入碗中，加入蜂蜜、肉桂粉，拌匀；3. 将南瓜放入烤盘，放入预热至180℃的烤箱中，烤制20-25分钟，中途翻面一次；4. 烤制完成后，即可食用。

八、烤红薯

烤红薯香甜软糯，营养丰富，是秋冬时节的美味零食。准备食材：红薯若干。

制作方法：1. 将红薯洗净；2. 将红薯放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤制20-30分钟，视红薯大小调整时间；3. 烤制完成后，即可食用。

九、烤玉米

烤玉米香甜可口，营养丰富，是夏季消暑的好选择。准备食材：玉米若干，黄油适量，盐适量。

制作方法：1. 将玉米洗净；2. 将玉米放入烤盘，涂抹黄油和盐；3. 将玉米放入预热至200℃的烤箱中，烤制15-20分钟，中途翻面一次；4. 烤制完成后，即可食用。

十、烤馒头片

烤馒头片简单易做，香脆可口，可以作为早餐或零食。准备食材：馒头片若干，黄油适量。

制作方法：1. 将馒头片切成片状；2. 将馒头片放入烤盘，涂抹黄油；3. 将馒头片放入预热至180℃的烤箱中，烤制5-10分钟，至金黄色即可。

以上十款烤箱中国菜食谱，简单易学，营养健康，希望能够帮助您在家里轻松制作美味佳肴。记住，烤箱的温度和时间需要根据实际情况进行调整，才能做出最佳口感的食物。祝您烹饪愉快！

温馨提示： 烹饪过程中请注意安全，并根据自身口味调整食材用量和调味料。

2025-06-04

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