宝宝冬天暖心炖汤食谱大全：15款驱寒滋补佳品98

冬天寒风凛冽，孩子抵抗力较弱，容易感冒生病。而炖汤，作为中国传统饮食文化中不可或缺的一部分，在冬季尤其受到重视。它不仅味道鲜美，更能为孩子补充营养，增强抵抗力，驱寒保暖。今天，我们将为大家分享15款适合孩子冬天饮用的暖心炖汤食谱，让孩子们在寒冬也能健康快乐地成长。

一、基础款：清淡易吸收

1. 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼富含优质蛋白质和DHA，豆腐营养丰富，易消化吸收。此汤适合6个月以上婴儿（需将鱼刺完全去除）。

材料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜片2片，葱段少许，盐少许。

做法：鲫鱼洗净，煎至两面金黄；加水，放入姜片，大火煮沸后转小火慢炖20分钟；加入豆腐块，继续炖10分钟；最后加盐调味，撒上葱段即可。

2. 鸡丝南瓜汤：南瓜富含维生素A和膳食纤维，鸡肉提供优质蛋白质。此汤口感清甜，适合1岁以上幼儿。

材料：鸡胸肉50克，南瓜100克，姜片2片，水适量。

做法：鸡胸肉煮熟撕成丝；南瓜去皮去籽，切块；将鸡丝、南瓜块、姜片一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖15分钟；待南瓜软烂即可。

二、营养升级：增强抵抗力

3. 排骨玉米汤：排骨富含钙质，玉米提供丰富的膳食纤维和维生素。此汤营养丰富，适合2岁以上儿童。

材料：排骨200克，玉米1根，胡萝卜1根，姜片2片，盐少许。

做法：排骨焯水洗净；玉米和胡萝卜切段；将排骨、玉米、胡萝卜、姜片一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖1小时；加盐调味即可。

4. 猪肝菠菜汤：猪肝富含铁质，菠菜富含维生素和矿物质，两者搭配能有效预防缺铁性贫血。适合1岁半以上儿童，注意控制猪肝用量。

材料：猪肝50克，菠菜100克，姜片2片，水适量，盐少许。

做法：猪肝切片，用清水浸泡片刻去除血水；菠菜洗净；将猪肝、菠菜、姜片一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖10分钟；加盐调味即可。

5. 山药莲藕排骨汤：山药健脾益胃，莲藕清热解毒，排骨补钙。此汤适合2岁以上儿童，冬季常喝能增强抵抗力。

材料：排骨200克，山药100克，莲藕100克，姜片2片，盐少许。

做法：排骨焯水洗净；山药和莲藕去皮切块；将排骨、山药、莲藕、姜片一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖1.5小时；加盐调味即可。

三、进阶版：滋补暖身

6. 老母鸡汤：老母鸡汤营养丰富，具有滋补身体的作用，但需注意控制油脂摄入量，适合3岁以上儿童。

材料：老母鸡半只，党参10克，枸杞10克，姜片2片，盐少许。

做法：老母鸡洗净，焯水；将老母鸡、党参、枸杞、姜片一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖2小时以上；加盐调味即可。

7. 猪蹄黄豆汤：猪蹄富含胶原蛋白，黄豆富含植物蛋白，此汤能增强孩子的骨骼发育，适合3岁以上儿童。

材料：猪蹄1个，黄豆100克，姜片2片，盐少许。

做法：猪蹄洗净，焯水；黄豆提前浸泡；将猪蹄、黄豆、姜片一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖2小时；加盐调味即可。

8. 牛肉萝卜汤：牛肉补气血，萝卜消食化积，此汤适合体质虚弱的孩子，3岁以上。

材料：牛肉200克，白萝卜1个，姜片2片，盐少许。

做法：牛肉洗净，切块；白萝卜去皮切块；将牛肉、白萝卜、姜片一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖1.5小时；加盐调味即可。

四、特色推荐：美味与营养兼具

9. 番茄紫菜蛋花汤：番茄富含维生素C，紫菜富含碘，鸡蛋提供优质蛋白质，此汤营养丰富，味道鲜美，适合所有年龄段的孩子。

材料：番茄1个，紫菜1小包，鸡蛋1个，葱花少许，盐少许。

做法：番茄切块；紫菜撕碎；鸡蛋打散；锅中加水煮沸，放入番茄块煮软；加入紫菜，煮至紫菜变软；淋入蛋液，煮至蛋花凝固；加盐调味，撒上葱花即可。

10. 冬瓜排骨汤：冬瓜利水消肿，排骨补钙，此汤清爽解腻，适合容易上火的孩子，3岁以上。

材料：排骨200克，冬瓜300克，姜片2片，盐少许。

做法：排骨焯水洗净；冬瓜去皮去籽，切块；将排骨、冬瓜、姜片一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖1小时；加盐调味即可。

11. 银耳莲子汤：银耳润肺，莲子养心，此汤适合体质干燥的孩子，3岁以上。

材料：银耳1朵，莲子50克，冰糖适量，水适量。

做法：银耳提前泡发；莲子洗净；将银耳、莲子一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖1小时；加入冰糖，继续炖15分钟即可。

12. 红枣花生猪脚汤：红枣补血，花生补益，猪脚富含胶原蛋白，此汤适合贫血或者发育迟缓的孩子，需根据孩子情况控制食用量，3岁以上。

材料：猪脚1个，红枣10颗，花生50克，姜片2片，盐少许。

做法：猪脚洗净，焯水；红枣、花生洗净；将猪脚、红枣、花生、姜片一起放入锅中，加水，大火煮沸后转小火炖2小时；加盐调味即可。

五、温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，请根据孩子的年龄和身体状况调整食材用量和烹饪方法。

2. 选择新鲜、优质的食材，确保食材的卫生安全。

3. 炖汤时间可根据食材的特性适当调整。

4. 避免添加过多的调味料，以免影响孩子的味觉发育。

5. 如果孩子对某些食材过敏，请避免使用。

6. 如有任何疑问，请咨询医生或专业营养师。

希望这些食谱能帮助您的孩子健康快乐地度过冬天！

13. 南瓜猪肉汤: 南瓜富含β-胡萝卜素，猪肉提供优质蛋白质，两者结合能提高免疫力，适合2岁以上儿童。

材料：南瓜200克，猪肉100克，姜片2片，水适量，盐少许。

做法：猪肉切块，南瓜去皮切块；锅中加水，放入猪肉和姜片，大火煮沸后转小火炖30分钟；加入南瓜块，继续炖20分钟，至南瓜软烂，加盐调味即可。

14. 海带排骨汤: 海带富含碘，对孩子的智力发育有益；排骨补钙，两者搭配营养丰富，适合3岁以上儿童。

材料：排骨200克，干海带适量，姜片2片，水适量，盐少许。

做法：干海带提前泡发；排骨焯水洗净；锅中放入排骨、海带、姜片，加水，大火煮沸后转小火炖1.5小时，加盐调味即可。

15. 香菇鸡肉汤: 香菇鲜美，鸡肉营养丰富，此汤汤汁鲜美，容易被孩子接受，适合1岁半以上儿童。

材料：鸡胸肉100克，香菇5朵，姜片2片，水适量，盐少许。

做法：鸡胸肉切块，香菇泡发洗净；锅中加水，放入鸡肉、香菇、姜片，大火煮沸后转小火炖30分钟，加盐调味即可。

2025-06-04

上一篇：自制美味：解锁烤箱版菠萝包的营养秘密

下一篇：猫咪晚餐营养食谱大全：科学配比，呵护爱猫健康