破壁机轻松做：10款鲜嫩美味鸡肉食谱大全138

破壁机以其强大的研磨能力，将食材彻底粉碎，释放出更丰富的营养，制作出口感细腻、营养均衡的美味佳肴。而鸡肉，作为优质蛋白质的来源，更是家家户户餐桌上的常客。将两者结合，便能创造出无数令人垂涎的美味食谱。今天，我们就来一起探索10款由破壁机制作的鲜嫩美味鸡肉食谱，让您轻松享受营养与美味的完美结合！

一、基础篇：鸡肉粥品

1. 经典皮蛋瘦肉粥：将鸡胸肉切丁，与米、皮蛋、姜丝一起放入破壁机，加入适量清水，选择“米糊”或“粥”功能，即可烹制出香浓滑嫩的皮蛋瘦肉粥。此款粥品营养丰富，易于消化吸收，特别适合老人和小孩。

2. 香菇鸡肉粥：鸡胸肉切丁，与大米、香菇、葱花、姜丝一起放入破壁机，加入适量清水，选择“粥”功能，烹制至米粒软糯，鸡肉鲜嫩。香菇的鲜味与鸡肉的鲜美完美融合，营养丰富，口感鲜美。

3. 玉米鸡肉粥：新鲜玉米粒、鸡胸肉丁、大米一同放入破壁机，加入适量清水，选择“粥”功能。此款粥品香甜可口，营养均衡，是孩子和年轻人的健康之选。

二、进阶篇：鸡肉汤羹

4. 鲜美鸡汤：将整块鸡肉（鸡腿或鸡翅均可）与葱段、姜片、枸杞等一起放入破壁机，加入适量清水，选择“汤”功能，烹制出浓郁鲜美的鸡汤。此款鸡汤营养丰富，汤汁浓稠，老少皆宜。

5. 虫草花鸡汤：将鸡肉块、虫草花、红枣、枸杞等放入破壁机，加入适量清水，选择“汤”功能，烹制出滋补养生的虫草花鸡汤。此汤品具有很好的滋补功效，适合体虚乏力者。

6. 淮山党参鸡汤：淮山、党参、鸡肉块一起放入破壁机，加入适量清水，选择“汤”功能，烹制出清润滋补的淮山党参鸡汤。此汤品具有健脾益胃，增强体质的功效。

三、创意篇：鸡肉辅食及其他

7. 鸡肉泥：将熟鸡胸肉撕成细丝，放入破壁机，加入少量清水或鸡汤，选择“研磨”功能，制成细腻的鸡肉泥，适合添加辅食的宝宝食用。

8. 鸡肉蔬菜泥：将熟鸡胸肉、胡萝卜、西兰花等蔬菜一起放入破壁机，加入少量清水或鸡汤，选择“研磨”功能，制成营养丰富的鸡肉蔬菜泥，丰富宝宝的营养摄入。

9. 鸡肉南瓜泥：南瓜、鸡胸肉、少量清水一起放入破壁机，选择“研磨”功能，制成颜色金黄，口感绵密的鸡肉南瓜泥，营养丰富，味道鲜美。

10. 鸡肉浓汤：将鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜切块，放入破壁机，加入适量高汤或清水，选择“浓汤”功能，烹制出浓稠美味的鸡肉浓汤，营养丰富，口感浓郁。

小贴士：

• 选择新鲜的鸡肉，去除鸡皮和多余脂肪，以减少油脂摄入。

• 根据个人口味，可以适量添加调味料，例如盐、胡椒粉、酱油等。

• 破壁机的功能选择根据食材和所需口感进行调整。

• 制作宝宝辅食时，注意食材的卫生和安全，避免添加过多的调味料。

• 以上食谱仅供参考，您可以根据自己的喜好和实际情况进行调整和搭配。

希望以上10款鸡肉破壁机食谱能为您的健康饮食带来更多灵感和方便！让我们一起用破壁机，轻松烹制营养美味的佳肴，享受健康生活吧！

2025-06-03

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