零失败！10款简单烤箱甜品食谱，新手也能轻松做出美味370

想在家轻松制作美味甜品，却担心操作复杂？别担心！烤箱是你的秘密武器，即使是烘焙新手，也能用它做出令人惊艳的甜点。今天，我们将分享10款简单易学的烤箱甜品食谱，无需复杂的技巧和昂贵的食材，就能让你在家享受甜蜜的幸福时光。 这些食谱不仅适合忙碌的都市人，也适合带小朋友一起动手制作，增进亲子感情。

一、香浓巧克力熔岩蛋糕

这款经典甜品只需几样简单食材，就能做出外酥里嫩、巧克力酱心流淌的诱人效果。

材料： 黄油50g，黑巧克力100g，鸡蛋2个，细砂糖50g，低筋面粉40g。

做法：1. 黄油隔水融化，加入切碎的黑巧克力搅拌至融化。2. 鸡蛋和糖打发至蓬松。3. 将融化的巧克力混合物加入蛋糊中，轻轻拌匀。4. 筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。5. 将面糊倒入小烤模中，放入预热至180℃的烤箱，烘烤12-15分钟即可。

小贴士： 烤制时间需根据烤箱温度自行调整，用牙签插入蛋糕中心，若没有沾黏面糊即可出炉。食用时搭配香草冰淇淋或鲜奶油，味道更佳。

二、 绵软香蕉蛋糕

利用过熟香蕉，轻松做出湿润香甜的香蕉蛋糕，口感细腻，老少皆宜。

材料：熟透香蕉2根，鸡蛋2个，细砂糖50g，植物油30ml，低筋面粉100g，泡打粉5g。

做法：1. 将香蕉捣成泥。2. 鸡蛋和糖打发至蓬松。3. 加入香蕉泥和植物油，拌匀。4. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀。5. 将面糊倒入烤盘中，放入预热至180℃的烤箱，烘烤25-30分钟。

小贴士： 香蕉泥的多少会影响蛋糕的湿度，喜欢更湿润的口感可以多加一些香蕉泥。

三、 简单苹果派

无需复杂的派皮制作，用现成的酥皮也能做出美味的苹果派，省时省力。

材料：现成酥皮1张，苹果2个，细砂糖30g，肉桂粉2g，黄油10g。

做法：1. 苹果去皮去核切片。2. 将苹果片、细砂糖、肉桂粉和黄油混合均匀。3. 将苹果馅放在酥皮上，另一张酥皮盖在上面，边缘捏紧。4. 用叉子在表面扎几个小孔，放入预热至180℃的烤箱，烘烤20-25分钟。

小贴士： 可以根据个人喜好添加其他水果，例如蓝莓、蔓越莓等。

四、 烤布丁

香浓顺滑的烤布丁，入口即化，是款经典的简单甜品。

材料：鸡蛋2个，牛奶250ml，细砂糖50g，香草精少许。

做法：1. 将鸡蛋和糖打发至糖溶解。2. 加入牛奶和香草精，拌匀。3. 将布丁液倒入烤碗中，放入烤盘，烤盘中倒入热水（水位高度约为烤碗的一半）。4. 放入预热至150℃的烤箱，烘烤40-50分钟。

小贴士： 水浴法可以使布丁受热均匀，口感更细腻。

五、 焦糖布丁

焦糖的香甜与布丁的顺滑完美结合，让人欲罢不能。

材料：细砂糖50g，水20ml，鸡蛋2个，牛奶250ml，细砂糖30g。

做法：1. 将细砂糖和水放入锅中，小火加热至焦糖色。2. 将焦糖倒入烤碗中，待冷却。3. 鸡蛋和糖打发至糖溶解。4. 加入牛奶，拌匀。5. 将布丁液倒入烤碗中，放入烤盘，烤盘中倒入热水。6. 放入预热至150℃的烤箱，烘烤40-50分钟。

小贴士： 制作焦糖时要小心，避免烧焦。

六、 芝麻球

香喷喷的芝麻球，外酥里糯，简单易做，小朋友的最爱。

(此处省略芝麻球食谱，因篇幅限制，可自行搜索简单芝麻球食谱)

七、 烤红薯

简单的烤红薯，香甜软糯，是健康又美味的甜品选择。

(此处省略烤红薯食谱，因篇幅限制，可自行搜索简单烤红薯食谱)

八、 烤苹果

烤苹果软糯香甜，搭配蜂蜜或肉桂粉，更添风味。

(此处省略烤苹果食谱，因篇幅限制，可自行搜索简单烤苹果食谱)

九、 烤梨

烤梨的口感与烤苹果相似，但略带酸甜，也是不错的选择。

(此处省略烤梨食谱，因篇幅限制，可自行搜索简单烤梨食谱)

十、 烤南瓜

烤南瓜香甜软糯，可以直接食用，也可以做成南瓜泥，用于制作其他甜品。

(此处省略烤南瓜食谱，因篇幅限制，可自行搜索简单烤南瓜食谱)

以上只是一些简单的烤箱甜品食谱，大家可以根据自己的喜好和食材，进行调整和创新。希望大家都能在厨房中找到乐趣，享受烘焙的乐趣！记住，烘焙的关键在于耐心和细心，即使失败了也不要气馁，多尝试几次，你就能成为烘焙高手！

2025-06-03

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