牛奶破壁机食谱大全：开启健康便捷的营养生活159

牛奶破壁机，集研磨、加热、清洗于一体，成为现代厨房的便捷之选。它不仅能制作细腻的豆浆，更能发挥其强大的功能，制作出各种营养丰富、口感细腻的饮品和辅食。本文将为您奉上牛奶破壁机食谱大全，带您开启健康便捷的营养生活。

一、基础牛奶饮品篇：

1. 经典牛奶燕麦糊：

材料：牛奶250ml，燕麦片30g，核桃碎10g，蜂蜜适量。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“米糊”功能，即可轻松制作出香浓顺滑的牛奶燕麦糊，补充膳食纤维，适合早餐或下午茶。

2. 香浓牛奶红枣糊：

材料：牛奶250ml，红枣10颗（去核），糯米粉15g，冰糖适量。

做法：将红枣浸泡片刻，与其他材料一起放入破壁机，选择“米糊”功能，即可得到香甜滋补的牛奶红枣糊，适合女性滋补养颜。

3. 丝滑牛奶南瓜糊：

材料：牛奶250ml，南瓜100g（去皮切块），炼乳10g。

做法：将南瓜块和牛奶、炼乳放入破壁机，选择“浓汤”功能，即可制作出细腻顺滑的牛奶南瓜糊，富含维生素和膳食纤维。

二、创意牛奶饮品篇：

4. 抹茶牛奶冰沙：

材料：牛奶200ml，抹茶粉10g，冰块适量，蜂蜜适量。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“冰沙”功能，即可制作出清凉爽口的抹茶牛奶冰沙，夏季消暑佳品。

5. 香蕉牛奶奶昔：

材料：牛奶200ml，香蕉一根，酸奶50ml。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“果蔬”功能，即可制作出香甜美味的香蕉牛奶奶昔，补充钾元素。

6. 草莓牛奶昔：

材料：牛奶200ml，新鲜草莓100g，炼乳适量。

做法：将草莓洗净去蒂，与牛奶和炼乳一起放入破壁机，选择“果蔬”功能，即可制作出粉嫩诱人的草莓牛奶昔，富含维生素C。

三、牛奶辅食篇：

7. 牛奶米糊（婴儿辅食）：

材料：牛奶150ml，大米粉20g，水适量。

做法：将大米粉用少量水调匀，再加入牛奶，放入破壁机，选择“米糊”功能，低速慢速研磨，制作出细腻的婴儿牛奶米糊，适合6个月以上宝宝食用。(注意：婴儿辅食需根据宝宝月龄调整食材比例和烹调方式，并咨询医生建议)

8. 牛奶蔬菜泥（婴儿辅食）：

材料：牛奶100ml，西兰花50g，胡萝卜50g。

做法：将西兰花和胡萝卜蒸熟后，与牛奶一起放入破壁机，选择“果蔬”功能，制作成细腻的牛奶蔬菜泥，为宝宝补充维生素和矿物质。(注意：婴儿辅食需根据宝宝月龄调整食材比例和烹调方式，并咨询医生建议)

9. 牛奶芝麻糊：

材料：牛奶200ml，黑芝麻20g，糯米粉15g，冰糖适量。

做法：将黑芝麻炒香，与其他材料一起放入破壁机，选择“米糊”功能，即可制作出香浓美味的牛奶芝麻糊，补钙又养发。

四、进阶牛奶饮品篇：

10. 核桃牛奶杏仁露：

材料：牛奶250ml，核桃仁20g，杏仁20g，冰糖适量。

做法：将核桃仁和杏仁提前浸泡，与牛奶和冰糖一起放入破壁机，选择“豆浆”功能，即可制作出营养丰富的核桃牛奶杏仁露。

11. 燕麦牛奶豆浆：

材料：牛奶150ml，黄豆30g，燕麦片20g，水适量。

做法：将黄豆提前浸泡，与燕麦片、牛奶和水一起放入破壁机，选择“豆浆”功能，即可制作出营养丰富的燕麦牛奶豆浆。

12. 牛奶水果冰沙（多种水果组合）：

材料：牛奶200ml，各种水果（例如：芒果、草莓、蓝莓）适量，冰块适量。

做法：将水果切块，与牛奶和冰块一起放入破壁机，选择“冰沙”功能，即可制作出各种口味的牛奶水果冰沙，清爽解暑。

五、温馨提示：

1. 选择新鲜优质的食材，才能制作出美味健康的饮品和辅食。

2. 根据个人口味，可以调整食材的比例和添加辅料。

3. 制作婴儿辅食时，一定要注意食材的清洁和安全，并根据宝宝的月龄调整食材的粗细程度。

4. 使用破壁机时，请仔细阅读使用说明书，并按照正确的操作步骤进行操作。

5. 不同品牌的破壁机功能略有差异，请根据您的机器说明选择合适的程序。

希望以上食谱能为您的生活带来更多营养和便利！ 祝您享受美味健康的每一天！

2025-05-30

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