破壁机秋冬养生食谱大全：10款暖心暖胃美味食谱轻松做115

秋风瑟瑟，寒冬将至，在这个万物萧条的季节，更需要注重养生，为身体储备足够的能量抵御寒冷。而破壁机，以其强大的破壁技术，能最大限度地释放食材营养，成为秋冬养生好帮手。今天，我们将为您奉上10款由破壁机制作的秋冬养生食谱，让您在寒冬中也能轻松享用美味与健康。

一、食材选择与破壁机使用技巧

在制作破壁机食谱前，我们需要了解一些食材选择和破壁机使用技巧。秋冬养生，要注重滋阴润燥、温补脾胃。可以选择一些具有温补功效的食材，例如：红枣、桂圆、枸杞、生姜、南瓜、山药、莲藕等。而一些寒凉的食材，例如：西瓜、冬瓜等，则应尽量减少使用。

使用破壁机时，需要注意以下几点： 1. 液体比例：一般来说，液体比例应控制在食材总量的40%~60%之间，根据食材特性调整。 2. 食材大小：食材应尽量切成小块或碎块，以利于破壁机的研磨。 3. 制作时间：根据食谱要求调整制作时间，一般为1-3分钟即可。 4. 清洁保养：使用完毕后，应及时清洗破壁机，保持其清洁卫生。

二、十款暖心暖胃破壁机食谱

1. 红枣桂圆莲子羹：

材料：红枣10颗，桂圆肉20克，莲子30克，水适量。 做法：将所有材料放入破壁机，加入适量清水，选择“浓汤”或“豆浆”模式，制作即可。此款食谱具有补血益气、养心安神的作用，适合女性朋友食用。

2. 南瓜山药小米粥：

材料：南瓜200克，山药100克，小米50克，水适量。 做法：将南瓜、山药切块，与小米一同放入破壁机，加入适量清水，选择“米糊”或“粥”模式，制作即可。这款粥营养丰富，具有健脾胃、益气养血的功效。

3. 生姜红糖饮：

材料：生姜1块，红糖适量，水适量。 做法：将生姜切片，与红糖一同放入破壁机，加入适量清水，选择“果汁”或“饮品”模式，制作即可。此饮品具有驱寒暖身、缓解痛经的作用。

4. 黑芝麻核桃糊：

材料：黑芝麻30克，核桃仁30克，牛奶或水适量。 做法：将黑芝麻和核桃仁放入破壁机，加入牛奶或水，选择“米糊”模式，制作即可。黑芝麻核桃糊富含维生素E和不饱和脂肪酸，具有润肠通便、乌发养颜的功效。

5. 银耳雪梨羹：

材料：银耳1朵，雪梨1个，冰糖适量，水适量。 做法：将银耳泡发，雪梨去皮切块，与冰糖一同放入破壁机，加入适量清水，选择“浓汤”模式，制作即可。此羹具有润肺止咳、清热降火的作用。

6. 花生红豆汤：

材料：花生50克，红豆50克，水适量。 做法：将花生和红豆提前浸泡，放入破壁机，加入适量清水，选择“豆浆”模式，制作即可。此汤具有补血益气、利水消肿的功效。

7. 玉米燕麦粥：

材料：玉米粒100克，燕麦50克，水适量。 做法：将玉米粒和燕麦放入破壁机，加入适量清水，选择“粥”模式，制作即可。此粥富含膳食纤维，具有促进消化、润肠通便的功效。

8. 莲藕排骨汤：

(需提前将排骨煮至半熟) 材料：莲藕200克，排骨200克，姜片几片，水适量。 做法：将莲藕切块，与半熟排骨、姜片一同放入破壁机，加入适量清水，选择“浓汤”模式，制作即可。此汤具有健脾益胃、养血补气的功效。

9. 紫薯牛奶糊：

材料：紫薯1个，牛奶200ml，水适量。 做法：将紫薯去皮切块，与牛奶一同放入破壁机，加入适量清水，选择“米糊”模式，制作即可。这款糊营养丰富，口感香甜，老少皆宜。

10. 苹果胡萝卜汁：

材料：苹果1个，胡萝卜1根，水适量。 做法：将苹果和胡萝卜去皮切块，放入破壁机，加入适量清水，选择“果汁”模式，制作即可。此汁富含维生素A和C，具有增强免疫力、美容养颜的功效。

三、注意事项

以上食谱仅供参考，可根据个人口味和身体情况进行调整。 如有任何不适，请及时就医。 选择新鲜、优质的食材，才能做出更美味、更健康的食谱。 破壁机的清洁和保养也很重要，请参照说明书进行操作。

希望这些食谱能够帮助您度过一个温暖、健康的秋冬！

2025-05-29

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