秋季养生，十款滋补暖胃养生壶炖汤食谱296

秋高气爽，落叶缤纷，秋季是一个收获的季节，也是进补的好时节。中医认为，秋季气候干燥，容易伤肺，因此秋季养生应以润肺养阴、滋阴润燥为重点。而养生壶炖汤，以其方便快捷、营养丰富、最大程度保留食材营养的特点，成为秋季养生首选。今天，就为大家推荐十款适合秋季饮用的养生壶炖汤食谱，帮助您在这个金秋时节滋养身心，健康度过。

一、雪梨银耳莲子汤

食材：雪梨1个，银耳1朵，莲子30克，冰糖适量。
功效：润肺止咳，养阴生津，适合秋季燥咳、咽干口渴者。

做法：银耳提前泡发，雪梨去皮切块，莲子洗净。将所有食材放入养生壶中，加入适量清水，选择炖汤功能，炖煮1.5-2小时即可。根据个人口味加入冰糖调味。

二、百合莲藕排骨汤

食材：排骨500克，莲藕1节，百合50克，生姜几片，料酒适量，盐适量。
功效：补益气血，健脾养胃，适合脾胃虚弱、气血不足者。

做法：排骨焯水洗净，莲藕去皮切块，百合洗净。将所有食材放入养生壶中，加入适量清水，加入料酒和生姜，选择炖汤功能，炖煮2-2.5小时即可。最后加盐调味。

三、山药南瓜汤

食材：山药200克，南瓜200克，牛奶100ml，清水适量，冰糖适量。
功效：健脾益胃，补中益气，适合脾胃虚弱、消化不良者。

做法：山药去皮切块，南瓜去瓤切块。将山药、南瓜放入养生壶中，加入清水，选择炖汤功能，炖煮1小时。加入牛奶和冰糖，继续炖煮15分钟即可。

四、红枣桂圆枸杞汤

食材：红枣10枚，桂圆肉30克，枸杞20克，清水适量。
功效：补血养气，益精明目，适合气血不足、眼睛干涩者。

做法：红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞洗净。将所有食材放入养生壶中，加入适量清水，选择炖汤功能，炖煮1-1.5小时即可。

五、当归生姜羊肉汤

食材：羊肉500克，当归15克，生姜1块，料酒适量，盐适量。
功效：温补气血，祛寒止痛，适合体虚怕冷、手脚冰凉者。(孕妇慎用)

做法：羊肉焯水洗净，当归和生姜洗净切片。将所有食材放入养生壶中，加入适量清水和料酒，选择炖汤功能，炖煮2-3小时即可。最后加盐调味。

六、黑豆花生猪蹄汤

食材：猪蹄2个，黑豆50克，花生50克，姜片适量，料酒适量，盐适量。
功效：补血养颜，滋阴润燥，适合气血不足、皮肤干燥者。

做法：猪蹄焯水洗净，黑豆和花生洗净。将所有食材放入养生壶中，加入适量清水、姜片和料酒，选择炖汤功能，炖煮2-3小时即可。最后加盐调味。

七、虫草花鸡汤

食材：鸡肉500克，虫草花20克，枸杞10克，生姜几片，料酒适量，盐适量。
功效：滋补肺肾，提高免疫力，适合体质虚弱者。

做法：鸡肉焯水洗净，虫草花和枸杞洗净。将所有食材放入养生壶中，加入适量清水、生姜和料酒，选择炖汤功能，炖煮2-2.5小时即可。最后加盐调味。

八、西洋参乌鸡汤

食材：乌鸡1只，西洋参15克，红枣5枚，枸杞10克，生姜几片，料酒适量，盐适量。
功效：滋阴补血，益气养神，适合阴虚体质、失眠多梦者。

做法：乌鸡焯水洗净，西洋参、红枣、枸杞和生姜洗净。将所有食材放入养生壶中，加入适量清水和料酒，选择炖汤功能，炖煮2-3小时即可。最后加盐调味。

九、淮山莲子排骨汤

食材：排骨500克，淮山药200克，莲子30克，红枣5枚，姜片适量，盐适量。
功效：健脾益胃，补气养血，适合脾胃虚弱，气血不足者。

做法：排骨焯水洗净，淮山药去皮切块，莲子洗净，红枣洗净去核。将所有食材放入养生壶中，加入适量清水和姜片，选择炖汤功能，炖煮2-2.5小时即可。最后加盐调味。

十、萝卜牛腩汤

食材：牛腩500克，白萝卜1个，葱段适量，姜片适量，料酒适量，盐适量。
功效：清热解毒，健脾消食，适合秋燥咳嗽，消化不良者。

做法：牛腩焯水洗净，白萝卜去皮切块，葱姜洗净。将所有食材放入养生壶中，加入适量清水和料酒，选择炖汤功能，炖煮2-3小时即可。最后加盐调味。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可根据个人口味和实际情况进行调整。
2. 食材的用量可根据个人需要进行调整。
3. 选择合适的养生壶，并按照说明书操作。
4. 炖汤时间可根据食材和养生壶的功率进行调整。
5. 如有特殊疾病，请咨询医生后再进行食疗。

秋季养生，重在调理，愿以上食谱能为您带来健康和温暖！

2025-05-29

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