破壁机辅食大全：6个月+宝宝营养均衡食谱266

破壁机以其强大的破壁功能，能够将食材打磨得更加细腻，提升食材的吸收率，为宝宝提供更易消化吸收的营养。对于6个月以上开始添加辅食的宝宝来说，破壁机无疑是制作辅食的好帮手。以下将为您呈现一系列由破壁机制作的宝宝辅食食谱，涵盖不同月龄、不同食材，满足宝宝营养均衡的需求。

食谱原则：

在制作宝宝辅食时，我们始终遵循以下原则：新鲜、安全、营养均衡、易消化吸收。所有食材均需新鲜、干净，避免添加过多的调味料（如盐、糖、味精等），以清淡为主。食谱中所选食材均适合6个月以上宝宝食用，但具体添加时间需根据宝宝的实际情况而定，如果宝宝出现过敏反应，应立即停止食用。

阶段一：6-8个月 单一食材泥糊（米糊、菜泥、果泥）

此阶段宝宝的消化系统仍在发育中，建议从单一食材开始，观察宝宝的过敏反应。每种食材连续食用2-3天，再换另一种食材。

1. 高纤燕麦米糊

材料：燕麦片15克，大米10克，水150毫升

做法：将燕麦片和大米放入破壁机，加入清水，选择米糊功能或相应程序进行制作，至细腻顺滑即可。

2. 南瓜泥

材料：南瓜50克，水适量

做法：将南瓜去皮去籽切块，蒸熟或水煮熟，放入破壁机，加入适量水，选择泥糊功能或相应程序进行制作，至细腻顺滑即可。

3. 苹果泥

材料：苹果半个，水适量

做法：将苹果去皮去核切块，蒸熟或水煮熟，放入破壁机，加入适量水，选择泥糊功能或相应程序进行制作，至细腻顺滑即可。注意观察宝宝是否对苹果过敏。

阶段二：8-10个月 多种食材混合泥糊

此阶段宝宝的咀嚼能力有所提升，可以尝试将多种食材混合制作成泥糊，营养更丰富。

4. 胡萝卜土豆泥

材料：胡萝卜30克，土豆30克，水适量

做法：将胡萝卜和土豆去皮切块，蒸熟或水煮熟，放入破壁机，加入适量水，选择泥糊功能或相应程序进行制作，至细腻顺滑即可。

5. 西兰花鸡肉泥

材料：西兰花30克，鸡胸肉20克，水适量

做法：将鸡胸肉煮熟撕成丝，西兰花蒸熟，放入破壁机，加入适量水，选择泥糊功能或相应程序进行制作，至细腻顺滑即可。鸡肉建议选择低钠的。

6. 苹果香蕉泥

材料：苹果半个，香蕉一根，水适量

做法：将苹果去皮去核切块，香蕉去皮切块，放入破壁机，加入适量水，选择泥糊功能或相应程序进行制作，至细腻顺滑即可。

阶段三：10-12个月 粗细混合辅食

此阶段宝宝的咀嚼能力进一步增强，可以尝试制作一些粗细混合的辅食，帮助宝宝练习咀嚼，促进牙齿发育。

7. 三文鱼蔬菜粥

材料：三文鱼30克，大米20克，西兰花20克，水适量

做法：将三文鱼蒸熟或水煮熟，去刺，西兰花蒸熟切碎，大米煮成粥，将所有食材放入破壁机，加入适量水，选择米糊功能或相应程序进行制作，根据宝宝的咀嚼能力调节细腻程度。

8. 牛肉蛋黄米糊

材料：牛肉20克，鸡蛋黄1个，大米20克，水适量

做法：牛肉煮熟切碎，鸡蛋煮熟取蛋黄，大米煮成粥，将所有食材放入破壁机，加入适量水，选择米糊功能或相应程序进行制作，根据宝宝的咀嚼能力调节细腻程度。

9. 猪肝泥菠菜粥

材料：猪肝20克，菠菜20克，大米20克，水适量

做法：猪肝煮熟切碎，菠菜焯水切碎，大米煮成粥，将所有食材放入破壁机，加入适量水，选择米糊功能或相应程序进行制作，根据宝宝的咀嚼能力调节细腻程度。注意猪肝不要过量。

阶段四：12个月+ 多样化辅食

12个月以上的宝宝，可以尝试更多种类的食材和烹饪方式，但仍需注意食物的安全性及营养均衡。

10. 虾仁豆腐羹

材料：虾仁20克，豆腐30克，玉米淀粉少许，水适量

做法：虾仁去壳去线，豆腐切块，将虾仁和豆腐放入破壁机，加入适量水，选择泥糊功能，打成泥，然后加入玉米淀粉勾芡，煮至浓稠即可。

11. 鱼肉蔬菜碎

材料：鱼肉30克，西兰花20克，胡萝卜20克，水适量

做法：鱼肉去刺切碎，西兰花和胡萝卜蒸熟切碎，将所有食材放入破壁机，加入适量水，选择碎末功能，打成碎末状即可。

注意事项：

1. 制作辅食前，请务必清洗干净破壁机和所有食材。

2. 根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材的粗细程度。

3. 观察宝宝的过敏反应，如有不适，请立即停止食用。

4. 辅食仅为补充营养，母乳或配方奶仍然是宝宝主要的营养来源。

5. 以上食谱仅供参考，具体制作方法可根据宝宝的喜好和实际情况进行调整。

6. 建议咨询专业的儿科医生或营养师，制定适合宝宝的辅食计划。

希望以上食谱能帮助您更好地利用破壁机制作营养丰富的宝宝辅食，祝愿您的宝宝健康成长！

2025-05-26

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