小型破壁机食谱大全：营养早餐、健康饮品、美味辅食轻松做287

小型破壁机以其体积小巧、功能强大而受到越来越多家庭的喜爱。它不仅可以制作各种美味的饮品，还能轻松应对辅食制作、酱料研磨等多种需求，是现代厨房的实用好帮手。今天，我们将分享一些适合小型破壁机制作的营养食谱，涵盖早餐、饮品、辅食等多个方面，让您充分体验破壁机的便捷与高效。

一、营养早餐篇

1. 五谷杂粮早餐粥：

材料：糙米20克，小米15克，燕麦10克，红豆10克，花生5克，清水300毫升。

做法：将所有材料放入小型破壁机，选择“粥”功能或相应程序，即可轻松制作出香浓美味的五谷杂粮粥。这款粥富含膳食纤维、维生素和矿物质，营养均衡，适合作为一日之始的健康早餐。

2. 香蕉燕麦奶昔：

材料：香蕉一根，燕麦片20克，牛奶150毫升，蜂蜜适量（可根据个人口味调整）。

做法：将所有材料放入小型破壁机，选择“果蔬汁”或“奶昔”功能，搅拌至细腻即可。这款奶昔口感香甜顺滑，富含膳食纤维和蛋白质，是忙碌早晨的理想选择。

3. 坚果核桃露：

材料：核桃仁30克，杏仁10克，腰果10克，牛奶150毫升，清水50毫升。

做法：将所有材料放入小型破壁机，选择“果蔬汁”或“研磨”功能，搅拌至细腻顺滑。坚果富含不饱和脂肪酸，有助于维护心血管健康。此款饮品口感浓香，营养丰富。

二、健康饮品篇

4. 绿叶蔬菜汁：

材料：菠菜100克，芹菜50克，苹果半个，清水100毫升。

做法：将所有材料放入小型破壁机，选择“果蔬汁”功能，充分搅拌。绿叶蔬菜富含维生素和矿物质，有助于补充每日所需营养。可以根据个人喜好添加其他蔬菜水果。

5. 番茄胡萝卜汁：

材料：番茄1个，胡萝卜1根，清水50毫升。

做法：将所有材料放入小型破壁机，选择“果蔬汁”功能，搅拌均匀。番茄胡萝卜汁富含维生素A和C，具有美容养颜的功效。

6. 豆浆：

材料：黄豆50克，清水500毫升（比例可根据个人喜好调整）。

做法：将黄豆提前浸泡4-6小时，沥干水分后放入小型破壁机，加入清水，选择“豆浆”功能，即可轻松制作出香浓的豆浆。注意：部分小型破壁机可能需要选择相应的程序，请参考说明书。

三、美味辅食篇

7. 南瓜泥：

材料：南瓜100克，清水适量。

做法：将南瓜蒸熟或煮熟后，去皮去瓤，放入小型破壁机，加入适量清水，选择“研磨”或“辅食”功能，搅拌成细腻的南瓜泥。南瓜泥营养丰富，易于宝宝消化吸收。

8. 苹果泥：

材料：苹果1个，清水适量。

做法：将苹果去皮去核，切成小块，放入小型破壁机，加入适量清水，选择“研磨”或“辅食”功能，搅拌成细腻的苹果泥。苹果泥口感酸甜，富含维生素C，适合宝宝食用。

9. 鱼肉泥：

材料：鱼肉100克，清水适量。

做法：将鱼肉蒸熟或煮熟后，去刺，放入小型破壁机，加入适量清水，选择“研磨”或“辅食”功能，搅拌成细腻的鱼肉泥。鱼肉富含蛋白质，是宝宝补充蛋白质的良好来源。

四、其他用途

10. 自制果酱：

小型破壁机可以用来制作各种果酱，例如草莓酱、蓝莓酱等。将水果洗净去蒂，放入破壁机，加入适量糖，选择“研磨”或“果酱”功能，即可制作出美味的果酱。

11. 研磨坚果粉：

将各种坚果放入小型破壁机，选择“研磨”功能，即可研磨成细腻的坚果粉，用于烘焙或制作饮品。

12. 制作酱料：

小型破壁机可以用来制作各种酱料，例如花生酱、芝麻酱等。将材料放入破壁机，选择“研磨”功能，即可制作出香浓的酱料。

使用小贴士：

1. 使用小型破壁机前，请仔细阅读说明书，了解其功能和使用方法。

2. 制作饮品时，液体量不宜过多，以免溢出。

3. 制作辅食时，要确保食材充分煮熟，避免细菌滋生。

4. 清洗破壁机时，应先将残留物清除干净，再进行清洗，避免损坏机器。

5. 不同品牌的小型破壁机功能和操作略有差异，请以实际情况为准。

希望以上食谱能为您的健康饮食提供一些灵感。 小型破壁机让健康饮食变得更加轻松便捷，让我们一起享受健康美味的生活吧！

2025-05-26

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