后宫佳肴：本宫今晚的养生御膳食谱180

各位爱卿，今日本宫心情甚好，特将今晚的御膳食谱分享与大家。这可不是普通的饭菜，而是经过御膳房精心烹制，兼顾色香味与营养均衡的养生佳肴。本宫相信，即使是平常人家，也能根据此食谱，轻松做出美味又健康的晚餐。

今儿个的主题是“滋阴润燥，益气养血”，特别适合秋冬季节食用。天气渐寒，容易出现口干舌燥、皮肤干燥等问题，而这套食谱正好可以缓解这些症状，让各位爱卿们在寒冬也能拥有好气色。

前菜：雪梨银耳羹

这道前菜清淡爽口，润肺止咳，是秋冬季节的绝佳选择。食材简单，做法也容易上手。

材料：雪梨1个，银耳1朵，冰糖适量，清水适量。

做法：
银耳提前泡发，去蒂撕成小朵。
雪梨去皮去核，切成小块。
将银耳、雪梨和清水放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖1小时，至银耳软糯。
加入冰糖，搅拌至融化即可。

营养功效：雪梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效；银耳富含胶原蛋白，具有滋阴润燥、养颜美容的作用。此羹清甜爽口，老少皆宜。

主菜：莲藕排骨汤

这道菜是本宫的御用滋补汤品，莲藕清热解毒，排骨补中益气，两者相结合，营养丰富，味道鲜美。

材料：排骨500克，莲藕500克，葱姜适量，料酒适量，盐适量。

做法：
排骨洗净，焯水去血沫。
莲藕去皮洗净，切成滚刀块。
将排骨、莲藕、葱姜放入砂锅中，加入适量清水和料酒。
大火煮沸后转小火慢炖2小时，至排骨酥烂，莲藕软糯。
加入盐调味即可。

营养功效：排骨富含蛋白质和钙质，莲藕具有清热解毒、健脾开胃的功效。此汤汤汁浓郁，营养丰富，是秋冬季节的滋补佳品。

主食：山药南瓜饭

为了避免单一主食的营养不足，本宫特意选择了这款山药南瓜饭。山药健脾益胃，南瓜补中益气，两者搭配，营养更上一层楼。

材料：大米200克，南瓜150克，山药150克，清水适量。

做法：
南瓜去皮去瓤，切成小块。
山药去皮洗净，切成小块。
将大米、南瓜、山药和清水放入电饭煲中，按煮饭键即可。

营养功效：南瓜富含β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，保护视力；山药具有健脾益胃、补气养阴的功效。此饭香甜软糯，营养均衡。

时蔬：清炒菠菜

一道简单的清炒菠菜，可以补充维生素和矿物质，平衡膳食。

材料：菠菜200克，蒜末适量，食用油适量，盐适量。

做法：
菠菜洗净，去除根部。
锅中放油，爆香蒜末。
放入菠菜翻炒至变软。
加入盐调味即可。

营养功效：菠菜富含维生素C和铁，具有补血益气的功效。清炒的烹调方式可以最大程度保留营养。

以上就是本宫今晚的御膳食谱，希望各位爱卿都能享用美味，拥有健康的身体！记住，饮食养生，贵在坚持，切莫贪图一时口腹之欲而忽视了身体健康。愿大家都能拥有健康快乐的每一天！

2025-05-25

上一篇：十二岁儿童健康营养一周食谱

下一篇：一周控“四高”营养食谱：守护您的健康