小米黑豆破壁机食谱大全：营养美味，轻松制作88

小米，素有“五谷杂粮之首”的美誉，其营养价值丰富，易于消化吸收，尤其适合老人和小孩食用。黑豆，则被称为“豆中之王”，富含优质植物蛋白、多种维生素和矿物质，具有补肾益气、活血解毒等功效。将小米和黑豆结合，再利用破壁机强大的功能，就能轻松制作出营养丰富、口感细腻的美味食谱。本文将为您详细介绍多种小米黑豆破壁机食谱，带您体验食材的完美融合。

一、基础款：小米黑豆浆

这是最简单易上手的食谱，只需将小米和黑豆按照一定比例放入破壁机中，加入适量清水，选择相应功能即可。建议小米和黑豆的比例为1:1或2:1，根据个人口味调整。为了口感更佳，可以加入少许冰糖或蜂蜜，也可根据喜好添加其他食材，如红枣、桂圆等，提升营养和风味。例如，加入几颗红枣，可以使豆浆更加香甜润滑，红枣的补血功效也能与黑豆的补肾功效相辅相成。

材料：
小米：50克
黑豆：50克
清水：800毫升
冰糖/蜂蜜：适量 (可选)

步骤：
将小米和黑豆洗净，放入破壁机。
加入清水。
选择豆浆功能，启动破壁机。
豆浆做好后，根据喜好添加冰糖或蜂蜜调味。

二、进阶款：小米黑豆南瓜糊

南瓜富含维生素A和膳食纤维，加入小米黑豆浆中，可以增加食谱的营养价值和口感层次。南瓜的甜味也能减少对额外糖分的需求，更健康。

材料：
小米：40克
黑豆：40克
南瓜：100克 (去皮去瓤)
清水：700毫升

步骤：
将小米、黑豆、南瓜块洗净，放入破壁机。
加入清水。
选择米糊功能，启动破壁机。

三、创意款：小米黑豆核桃燕麦糊

这款食谱更注重营养均衡，添加了核桃和燕麦，增加了蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸的摄入，非常适合早餐食用。核桃的香味也能提升口感。

材料：
小米：30克
黑豆：30克
燕麦：30克
核桃：10克 (去壳)
清水：700毫升

步骤：
将小米、黑豆、燕麦、核桃洗净，放入破壁机。
加入清水。
选择米糊功能或浓汤功能，启动破壁机。

四、其他建议和注意事项：

1. 食材比例可根据个人喜好调整。喜欢豆味更浓厚的，可以增加黑豆的比例；喜欢小米口感的，则可以增加小米的比例。