10分钟搞定！简单好看又营养的5款中式早餐食谱76

早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供充足的能量和营养，开启元气满满的一天。然而，忙碌的现代生活常常让我们忽略早餐的重要性，甚至草草了事。其实，只要掌握一些技巧，就能轻松制作出简单好看又营养的早餐，无需花费大量时间，也能拥有健康美味的开始。

今天，作为一名中国营养食谱专家，我将分享5款简单易做、营养均衡、颜值在线的中式早餐食谱，只需10分钟就能搞定，让你的早餐既美味又养眼！

一、 五彩蔬果燕麦粥

食材：燕麦片30克，牛奶150毫升，水100毫升，胡萝卜丁15克，玉米粒15克，西兰花碎15克，草莓3颗，蜂蜜适量。

做法：
将燕麦片放入锅中，加入牛奶和水，煮至燕麦软烂。
加入胡萝卜丁、玉米粒和西兰花碎，继续煮2分钟。
盛入碗中，摆上切好的草莓，淋上适量蜂蜜即可。

营养亮点：燕麦富含膳食纤维，促进肠胃蠕动；牛奶提供优质蛋白质和钙质；多种蔬菜水果补充维生素和矿物质，营养均衡，色彩丰富，让人食欲大增。

二、 蛋黄南瓜泥吐司

食材：全麦吐司2片，南瓜泥50克，鸡蛋1个，牛奶20毫升，盐少许。

做法：
将南瓜泥、鸡蛋、牛奶和盐混合均匀。
将混合物均匀涂抹在吐司上。
烤箱预热至180度，烤5-7分钟，至吐司金黄即可。

营养亮点：全麦吐司提供丰富的膳食纤维；南瓜泥富含维生素A和β-胡萝卜素，对眼睛和皮肤有益；鸡蛋提供优质蛋白质，营养全面，口感香甜软糯。

三、 香菇鸡肉紫菜卷

食材：紫菜2张，熟鸡胸肉30克，香菇5克，黄瓜丝5克，沙拉酱适量。

做法：
将熟鸡胸肉切丝，香菇切碎。
将紫菜平铺在案板上，均匀涂抹沙拉酱。
将鸡肉丝、香菇碎和黄瓜丝放在紫菜中央。
从一边卷起，卷成筒状即可。

营养亮点：紫菜富含碘，有助于甲状腺健康；鸡胸肉提供优质蛋白质，低脂肪；香菇和黄瓜提供丰富的维生素和矿物质，清爽可口。

四、 山药红枣小米粥

食材：小米50克，山药50克，红枣5颗，水适量。

做法：
将小米淘洗干净。
将山药去皮切丁，红枣去核。
将小米、山药丁和红枣放入锅中，加入适量水，煮至小米软烂即可。

营养亮点：小米富含膳食纤维和多种维生素；山药具有健脾益胃的功效；红枣补气养血，营养丰富，口感香甜。

五、 芝麻花生酱豆浆

食材：豆浆200毫升，芝麻酱1汤匙，花生酱1汤匙，蜂蜜适量。

做法：
将豆浆倒入杯中。
加入芝麻酱和花生酱，搅拌均匀。
根据口味加入适量蜂蜜即可。

营养亮点：豆浆富含植物蛋白和多种维生素；芝麻酱和花生酱富含优质脂肪和矿物质，可以补充能量，口感香浓。

以上5款早餐食谱，不仅简单易做，而且营养丰富，颜值高，适合各种人群。希望大家都能轻松拥有一个健康美味的早餐，开启美好的一天！ 记得根据自己的喜好和身体状况调整食材用量哦！

小贴士：为了方便快捷，可以提前准备好一些食材，例如将蔬菜切好冷冻保存，或者将熟鸡胸肉提前备好，这样就能节省更多时间。

2025-05-24

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