柠檬烤箱菜谱大全：酸爽鲜香，开启你的味蕾之旅344

柠檬，这颗小小的黄色精灵，不仅能为饮品带来清新的口感，更能为菜肴增添独特的酸爽滋味。烤箱，则赋予了柠檬无限的可能性，它能将柠檬的香气完美释放，与食材完美融合，创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴。今天，我们将一起探索柠檬在烤箱料理中的无限魅力，为您带来10道简单易学、营养丰富的柠檬烤箱菜谱，带您开启一场酸爽鲜香的味蕾之旅！

一、柠檬烤三文鱼

三文鱼的鲜美与柠檬的酸爽完美结合，是经典的烤箱菜品。将三文鱼块摆放在烤盘上，淋上柠檬汁、橄榄油，撒上黑胡椒和迷迭香，放入预热至200℃的烤箱烤制15-20分钟即可。柠檬的清香能去除鱼腥味，并提升三文鱼的鲜美程度，搭配蔬菜一起食用，营养均衡，健康美味。

二、柠檬烤鸡翅

告别油腻的炸鸡翅，试试柠檬烤鸡翅吧！将鸡翅清洗干净，用柠檬汁、蒜末、姜末、蜂蜜和各种香料腌制至少30分钟。然后放入烤箱，以200℃烤制30-40分钟，直到鸡翅金黄酥脆。柠檬的酸味能平衡鸡翅的油腻，让口感更加清爽不油腻，更添一份独特的风味。

三、柠檬烤土豆

土豆的绵软和柠檬的酸香，碰撞出意想不到的美味。将土豆切块，与柠檬片、橄榄油、盐和黑胡椒混合均匀，放入烤箱，以180℃烤制30-40分钟，直到土豆金黄柔软。这道菜简单易做，口感丰富，是不错的配菜选择。

四、柠檬烤虾

鲜嫩的虾肉搭配柠檬的酸爽，简单却令人回味无穷。将虾仁清洗干净，与柠檬片、蒜末、橄榄油、盐和胡椒粉混合，放入烤箱，以200℃烤制8-10分钟即可。烤好的虾肉鲜嫩多汁，柠檬的酸味能突出虾的鲜甜。

五、柠檬烤蔬菜拼盘

这是一道营养丰富、色彩缤纷的烤箱菜肴。将各种蔬菜（如西葫芦、彩椒、西兰花、茄子等）切块，与柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉混合均匀，放入烤箱，以180℃烤制20-30分钟。不同的蔬菜在烤箱中释放出不同的香味，与柠檬的酸爽完美融合，是一道健康又美味的菜肴。

六、柠檬烤鸡腿

鸡腿肉质鲜嫩，与柠檬的搭配更是相得益彰。将鸡腿清洗干净，用柠檬汁、蒜末、姜末、料酒和各种香料腌制至少1小时。然后放入烤箱，以200℃烤制40-50分钟，直到鸡腿金黄酥脆。柠檬的酸味可以软化鸡肉纤维，使其口感更加鲜嫩。