电烤箱料理大全：10款简单美味的中国风食谱30

电烤箱作为一种便捷的厨房电器，越来越受到中国家庭的欢迎。它不仅可以制作西式烘焙，也能轻松驾驭各种中式菜肴，甚至比传统烹饪方式更省时省力，并且能更好地控制油脂摄入量，更健康。今天，我们将分享10款简单易上手，营养美味的中国风电烤箱食谱，让您在家就能轻松享受健康美味的中国佳肴。

一、烤箱版糖醋排骨

这道菜是经典的中国家常菜，用电烤箱制作，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，老少皆宜。

食材：猪排骨500g，生抽2汤匙，老抽1汤匙，米醋2汤匙，白糖3汤匙，料酒1汤匙，姜片3片，蒜末1汤匙，淀粉适量。

做法：
将排骨洗净，沥干水分，切成小块。
将所有调料混合均匀，腌制排骨至少30分钟。
将腌制好的排骨放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟，期间翻面一次，至排骨表面金黄焦香即可。

营养亮点：排骨富含蛋白质，糖醋汁酸甜开胃，促进消化。

二、香烤鸡翅

烤鸡翅是电烤箱的拿手好戏，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，简单易做，适合各种聚会。

食材：鸡翅中8个，蜂蜜1汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，孜然粉1茶匙，辣椒粉半茶匙，盐适量。

做法：
将鸡翅洗净，沥干水分，用牙签在鸡翅表面扎几个小孔。
将蜂蜜、生抽、料酒、孜然粉、辣椒粉和盐混合均匀，腌制鸡翅至少30分钟。
将腌制好的鸡翅放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤25-30分钟，期间翻面一次，至鸡翅表面金黄焦香即可。

营养亮点：鸡翅富含蛋白质，蜂蜜提供能量，孜然粉和辣椒粉增添风味。

三、烤鱼

烤鱼鲜香四溢，鱼肉细嫩，营养丰富，是电烤箱的另一道拿手好戏。可以选择自己喜欢的鱼类，如鲈鱼、三文鱼等。

食材：鱼一条（约500g），葱段适量，姜片适量，蒜末适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，盐适量，胡椒粉适量。

做法：
将鱼洗净，沥干水分，在鱼身上划几刀。
将葱段、姜片、蒜末、料酒、生抽、盐和胡椒粉均匀地涂抹在鱼身上。
将鱼放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟，至鱼肉熟透即可。

营养亮点：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

四、烤蔬菜

烤蔬菜营养丰富，口感清甜，是健康饮食的理想选择。可以选择各种时令蔬菜，如西兰花、胡萝卜、土豆、茄子等等。

食材：各种蔬菜适量，橄榄油1汤匙，盐适量，黑胡椒粉适量。

做法：
将蔬菜洗净，切成大小适中的块状。
将橄榄油、盐和黑胡椒粉均匀地涂抹在蔬菜上。
将蔬菜放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟，至蔬菜熟透即可。

营养亮点：各种蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力。

五、烤红薯

烤红薯香甜软糯，营养丰富，是冬季的暖心美食。简单方便，老少皆宜。

食材：红薯2个

做法：
将红薯洗净，用叉子在红薯表面扎几个小孔。
将红薯放入烤盘，放入预热至200℃的烤箱中，烤30-40分钟，至红薯熟透即可。

营养亮点：红薯富含膳食纤维和维生素，有益肠胃健康。

接下来，我们还会陆续推出更多电烤箱食谱，敬请期待！例如：烤馒头片、烤南瓜、烤土豆、烤香肠、烤面包等等，覆盖更多菜系和口味，让您的电烤箱发挥最大功效！记得关注我们，获取更多健康美味的食谱！

温馨提示：
烤制时间根据实际情况调整。
烤箱温度根据不同烤箱型号略有差异。
可以根据个人口味调整调料用量。

2025-05-23

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