13元也能炖出鲜美靓汤：15款超值营养食谱大全352

物价上涨，营养健康却不能打折扣！许多人担心，想喝上一碗滋补的汤，钱包又要“哭泣”了。其实不然！只要巧妙搭配食材，13元就能炖出一锅鲜美营养的汤，让您在享受美味的同时，也能轻松掌控家里的饮食预算。今天，就让我们化身中国营养食谱专家，为您奉上15款13元以内，营养丰富，做法简单的炖汤食谱，让您每天都能喝到健康又美味的汤。

以下食谱价格仅供参考，实际价格会因地区和季节而有所波动。请根据实际情况调整食材用量。

一、蔬菜篇：清淡爽口，补充维生素

1. 番茄紫菜蛋花汤 (约8元): 番茄1个（约2元），紫菜1小包（约1元），鸡蛋1个（约1.5元），香葱少许（约0.5元），盐适量。此汤富含维生素C、胡萝卜素和蛋白质，开胃解暑，简单易做。

2. 小白菜豆腐汤 (约7元): 小白菜1把（约3元），豆腐1块（约3元），香油少许（约1元）。清淡爽口，豆腐补充植物蛋白，小白菜提供维生素和膳食纤维，适合肠胃不适者。

3. 冬瓜海带汤 (约10元): 冬瓜500克（约4元），干海带一小块（约3元），虾皮少许（约3元）。冬瓜利尿消肿，海带含碘丰富，适合夏季饮用，清爽解腻。

二、肉类篇：营养丰富，补充蛋白质

4. 排骨玉米汤 (约12元): 猪排骨200克（约8元），玉米1根（约2元），姜片少许（约2元）。排骨补充蛋白质，玉米提供膳食纤维，营养均衡，味道鲜美。

5. 鸡腿菇鸡丝汤 (约11元): 鸡胸肉100克（约5元），鸡腿菇100克（约5元），香菇2个（约1元）。鸡肉富含蛋白质，鸡腿菇鲜美，香菇提鲜，营养价值高。

6. 猪肝菠菜汤 (约9元): 猪肝50克（约4元），菠菜1把（约3元），生姜少许（约2元）。猪肝补血，菠菜富含维生素，适合贫血人群。

三、菌菇篇：鲜美营养，增强免疫力

7. 香菇豆腐汤 (约6元): 香菇5朵（约3元），豆腐1块（约3元）。鲜美滑嫩，香菇增强免疫力，豆腐补充植物蛋白。

8. 金针菇木耳汤 (约7元): 金针菇1包（约3元），黑木耳一小把（约2元），鸡蛋1个（约2元）。金针菇滑嫩爽口，黑木耳清热解毒，鸡蛋补充蛋白质。

四、豆类篇：经济实惠，蛋白质来源

9. 黄豆猪蹄汤 (约11元): 黄豆50克（约2元），猪蹄1个（约9元）。富含胶原蛋白，营养丰富，美容养颜，适合女性。

10. 豆腐皮鸡蛋汤 (约8元): 豆腐皮50克（约3元），鸡蛋2个（约4元），香葱少许（约1元）。经济实惠，蛋白质含量高，简单易做。

五、杂粮篇：粗粮细作，营养均衡

11. 南瓜小米粥 (约9元): 南瓜200克（约4元），小米50克（约3元），红枣5个（约2元）。南瓜富含维生素A，小米营养丰富，红枣补血养气。

六、其他创意搭配

12. 土豆丝粉条汤 (约7元): 土豆1个（约2元），粉条50克（约3元），香菜少许（约2元）。土豆提供淀粉，粉条增加饱腹感，简单快捷。

13. 西红柿鸡蛋面汤 (约10元): 西红柿1个（约3元），鸡蛋1个（约2元），方便面1包（约5元）。虽然用了方便面，但是西红柿鸡蛋的加入使其营养价值得到提升。

14. 丝瓜鸡蛋汤 (约7元): 丝瓜1根（约4元），鸡蛋2个（约3元）。丝瓜清热解毒，鸡蛋补充蛋白质，适合夏季饮用。

15. 藕片排骨汤 (约11元): 藕片200克（约5元），排骨100克（约6元）。藕片清热解暑，排骨提供蛋白质，味道清香。

小贴士：

1. 选择当季食材，价格更实惠，营养也更丰富。

2. 合理搭配食材，做到营养均衡。

3. 可以根据个人口味，适量添加调味料。

4. 汤汁不要烧得太干，保留汤汁中的营养成分。

希望以上15款13元炖汤食谱能给您带来帮助，让您轻松享用营养美味的汤品！记住，健康饮食，从一碗汤开始！

2025-05-19

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