暖冬滋补：破壁机食谱大全，告别寒冬不适373

寒冬凛冽，瑟瑟寒风让人只想窝在家里，享受温暖与美味。此时，一杯热乎乎的营养饮品，不仅能温暖身心，更能为身体补充能量，抵御寒冷。而破壁机，作为现代厨房的“营养魔法师”，能将食材充分打磨，释放其最大营养价值，成为制作冬季滋补饮品的理想工具。今天，我们就来探索破壁机的无限可能，分享10款暖冬滋补食谱，让您在寒冬里也能拥有健康好活力！

破壁机的优势：营养释放更彻底

与传统豆浆机相比，破壁机拥有更高的转速和更精密的刀片设计，能将食材细胞壁彻底击碎，释放更多的营养物质，例如：膳食纤维、维生素、矿物质等。这些营养物质更容易被人体吸收，提升营养利用率，尤其适合冬季需要增强免疫力的人群。

食谱一：黑芝麻核桃花生糊

材料：黑芝麻30克，核桃30克，花生50克，清水500毫升，冰糖适量（可根据个人口味调整）。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“五谷豆浆”或类似功能程序，即可轻松制作。黑芝麻补肝肾、乌黑头发，核桃补脑益智，花生补血养胃，三者组合，是冬季养生佳品。

食谱二：红枣桂圆姜茶

材料：红枣10枚，桂圆肉30克，生姜1块（约20克），清水500毫升。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“浓汤”或“热饮”程序。红枣补血养气，桂圆益心安神，生姜驱寒暖胃，此款饮品特别适合手脚冰凉的女性。

食谱三：南瓜小米粥

材料：南瓜200克，小米50克，清水800毫升。

做法：将南瓜切块，与小米一起放入破壁机，选择“米糊”或“粥”程序。南瓜富含维生素A，小米易消化吸收，此款粥品适合各个年龄段的人群，尤其适合消化功能较弱的老人和小孩。

食谱四：山药莲子羹

材料：山药150克，莲子50克，清水800毫升，冰糖适量。

做法：将山药去皮切块，与莲子一起放入破壁机，选择“米糊”或“粥”程序。山药健脾益胃，莲子养心安神，此款羹品适合脾胃虚弱、睡眠质量差的人群。

食谱五：玉米燕麦糊

材料：玉米粒100克，燕麦50克，牛奶200毫升，清水300毫升。

做法：将所有材料放入破壁机，选择“米糊”程序。玉米富含膳食纤维，燕麦营养丰富，牛奶补充蛋白质，此款糊品营养均衡，适合早餐食用。

食谱六：紫薯牛奶豆浆

材料：紫薯150克，黄豆50克，牛奶200毫升，清水300毫升。

做法：将紫薯去皮切块，与黄豆、牛奶、清水一起放入破壁机，选择“豆浆”程序。紫薯富含花青素，黄豆富含蛋白质，牛奶补充钙质，此款豆浆营养丰富，颜色也十分诱人。

食谱七：银耳雪梨羹

材料：银耳30克，雪梨1个，清水800毫升，冰糖适量。

做法：将银耳提前泡发，雪梨去皮切块，与银耳、清水、冰糖一起放入破壁机，选择“浓汤”程序。银耳润肺止咳，雪梨清热润燥，此款羹品适合秋冬季节咳嗽、咽喉不适的人群。

食谱八：红豆薏米粥

材料：红豆50克，薏米50克，清水800毫升。

做法：将红豆、薏米提前浸泡，放入破壁机，选择“粥”程序。红豆补血，薏米祛湿，此款粥品适合体内湿气较重的人群。

食谱九：花生豆浆

材料：花生50克，黄豆50克，清水800毫升。

做法：将花生、黄豆放入破壁机，选择“豆浆”程序。花生补血，黄豆补充蛋白质，此款豆浆营养丰富，适合冬季补充能量。

食谱十：苹果胡萝卜汁

材料：苹果1个，胡萝卜1根，清水适量。

做法：将苹果、胡萝卜去皮切块，放入破壁机，选择“果汁”程序。苹果富含维生素C，胡萝卜富含维生素A，此款果汁营养丰富，适合作为日常饮品。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可根据个人口味和身体状况进行调整。

2. 制作过程中，注意食材用量和清水比例，避免破壁机超负荷运转。

3. 食材清洗干净后，再放入破壁机中制作。

4. 部分食材需提前浸泡，以更好地释放营养物质。

5. 破壁机清洗完毕后，请及时擦干水分，避免滋生细菌。

希望这些暖冬滋补食谱能为您带来健康和温暖！ 祝您冬日快乐！

2025-05-18

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