妈咪破壁机食谱大全：营养美味，轻松制作宝宝辅食及全家营养餐203

破壁机以其强大的研磨能力，成为许多家庭制作辅食和营养饮品的必备神器。它能将食材打磨得细腻顺滑，最大程度地保留食材的营养成分，尤其适合制作宝宝辅食和追求健康饮食的家庭。 本篇食谱大全将为您提供一系列基于破壁机的食谱，涵盖宝宝辅食、全家营养早餐、下午茶点心以及滋补养生汤品，让您轻松制作出美味又营养的佳肴。

一、 宝宝辅食篇：

宝宝的辅食制作需要格外注意食材的细致和营养均衡。破壁机恰好能满足这些需求。以下提供几种不同阶段宝宝适用的辅食食谱：

1. 6个月宝宝米糊：

食材：大米50克，水300毫升

做法：将大米淘洗干净，放入破壁机中，加入清水。选择“米糊”功能或相应程序，启动破壁机。制作完成后，待米糊冷却至温热即可喂食宝宝。 (可根据宝宝月龄调整米粉与水的比例，米糊稠度应以宝宝容易吞咽为准)

2. 8个月宝宝蔬菜泥：

食材：胡萝卜50克，西兰花50克，清水100毫升

做法：将胡萝卜和西兰花洗净切块，放入破壁机中，加入清水。选择“果蔬汁”或“浓汤”功能，启动破壁机。制作完成后，将蔬菜泥过筛，去除粗纤维，冷却至温热即可喂食宝宝。 (可根据宝宝的喜好选择不同的蔬菜，如南瓜、土豆等)

3. 10个月宝宝水果泥：

食材：苹果1个，香蕉半个，清水50毫升

做法：将苹果和香蕉去皮切块，放入破壁机中，加入清水。选择“果蔬汁”功能，启动破壁机。制作完成后，根据宝宝的喜好调整浓稠度，冷却至温热即可喂食宝宝。(避免使用过敏源性水果，如芒果、草莓等，应谨慎尝试并观察宝宝反应)

4. 12个月宝宝肉末粥：

食材：大米50克，猪肉末30克，青菜碎20克，清水300毫升

做法：将大米淘洗干净，放入破壁机中，加入清水和猪肉末，选择“米糊”功能。制作完成后，加入青菜碎，搅拌均匀即可喂食宝宝。(猪肉宜选择瘦肉，并充分煮熟，避免宝宝消化不良)

二、 全家营养早餐篇：

破壁机不仅能制作宝宝辅食，也能轻松制作全家营养早餐。以下是一些创意食谱：

1. 五谷杂粮豆浆：

食材：黄豆50克，黑豆20克，小米20克，大米20克，清水800毫升

做法：将所有食材洗净，放入破壁机中，加入清水。选择“豆浆”功能，启动破壁机。制作完成后，过滤豆渣即可饮用。 (可根据个人喜好添加其他食材，如核桃、花生等)

2. 燕麦香蕉奶昔：

食材：燕麦片30克，香蕉1个，牛奶200毫升，蜂蜜适量

做法：将香蕉去皮切块，与燕麦片和牛奶一起放入破壁机中。选择“果蔬汁”功能，启动破壁机。制作完成后，根据个人喜好添加蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

3. 蔬果燕麦粥：

食材：燕麦片50克，南瓜50克，胡萝卜50克，水适量

做法：将南瓜和胡萝卜洗净切块，与燕麦片一起放入破壁机，加水至刻度线。选择“米糊”或“浓汤”模式，制作完成即可食用。

三、 下午茶点心篇：

破壁机也能制作一些美味健康的下午茶点心：

1. 花生酱核桃糊：

食材：花生适量，核桃适量，牛奶或水适量

做法：将花生和核桃放入破壁机，加入牛奶或水，选择“果蔬汁”或“浓汤”功能，制作完成后即可食用。（注意花生和核桃的用量，避免摄入过多的油脂）

四、 滋补养生汤品篇：

破壁机不仅能制作日常饮品和辅食，还能制作一些滋补养生的汤品：

1. 红枣桂圆枸杞汤：

食材：红枣10颗，桂圆肉20克，枸杞10克，水适量

做法：将所有食材洗净，放入破壁机中，加入适量水，选择“浓汤”功能，制作完成后即可饮用。 (此汤具有补血养气、滋阴补肾的功效，适合女性朋友)

2. 莲子百合汤：

食材：莲子50克，百合50克，冰糖适量，水适量

做法：将莲子、百合洗净，放入破壁机中，加入适量水和冰糖，选择“浓汤”功能，制作完成后即可饮用。(此汤具有清心安神、润肺止咳的功效)

提示： 以上食谱仅供参考，您可以根据自己的喜好和宝宝的月龄进行调整。 制作过程中需要注意食材的比例和清洁卫生，确保食材新鲜，并选择合适的破壁机功能。 如有任何疑问，请咨询专业人士。 祝您和您的家人饮食健康，生活愉快！

2025-05-18

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