清凉一夏：10款破壁机夏日奶昔食谱，营养美味又解暑69

盛夏酷暑，高温难耐，一杯冰爽的奶昔不仅能解暑降温，更能补充身体所需的营养。而破壁机强大的功能，则能将食材充分打磨，制作出细腻顺滑、口感丰富的奶昔。今天，作为一名中国营养食谱专家，我将为您带来10款适合夏日饮用的破壁机奶昔食谱，保证营养丰富，美味可口，让您清凉一夏！

破壁机奶昔的优势：与传统的果汁机相比，破壁机拥有更强大的电机和刀片，能够将食材彻底粉碎，释放更多营养成分。这不仅能提升奶昔的口感，还能提高营养吸收率。更重要的是，破壁机能够充分打磨果蔬中的纤维，让奶昔更细腻顺滑，避免了普通果汁机容易出现的粗糙口感。 此外，破壁机制作奶昔无需额外添加水，能最大程度地保留食材的原汁原味和营养价值。

以下10款食谱均为营养均衡搭配，您可以根据个人喜好和食材的季节性进行调整：

1. 芒果百香果奶昔：

材料：芒果1个，百香果1个，牛奶150ml，酸奶50ml，蜂蜜适量。

做法：将所有材料放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。芒果富含维生素A和C，百香果则富含维生素C和膳食纤维，搭配牛奶和酸奶，营养丰富，酸甜可口。

2. 草莓香蕉奶昔：

材料：草莓100g，香蕉1根，牛奶150ml，燕麦片1勺。

做法：将所有材料放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。草莓和香蕉富含维生素和矿物质，燕麦片则能增加饱腹感，是补充能量的理想选择。

3. 西瓜牛奶奶昔：

材料：西瓜200g，牛奶100ml，冰块适量。

做法：将所有材料放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。西瓜的清甜口感与牛奶的醇香完美融合，是夏日解暑的最佳选择。

4. 菠萝椰子奶昔：

材料：菠萝100g，椰子水100ml，椰肉30g，冰块适量。

做法：将所有材料放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。菠萝和椰子都是富含维生素和矿物质的热带水果，口感清新，能有效补充水分。

5. 蓝莓酸奶奶昔：

材料：蓝莓100g，酸奶150ml，蜂蜜适量。

做法：将所有材料放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。蓝莓富含花青素，具有抗氧化作用，搭配酸奶，口感酸甜适中。

6. 牛油果香蕉奶昔：

材料：牛油果半个，香蕉1根，牛奶100ml，蜂蜜适量。

做法：将所有材料放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。牛油果富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，搭配香蕉，口感浓郁。

7. 绿豆沙奶昔：

材料：绿豆100g（提前煮熟），牛奶150ml，冰糖适量。

做法：将煮熟的绿豆、牛奶和冰糖放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。绿豆具有清热解暑的功效，是夏季消暑的佳品。

8. 红豆牛奶奶昔：

材料：红豆100g（提前煮熟），牛奶150ml，炼乳适量。

做法：将煮熟的红豆、牛奶和炼乳放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。红豆富含蛋白质和膳食纤维，营养丰富。

9. 芝麻花生奶昔：

材料：黑芝麻30g，花生30g，牛奶150ml，蜂蜜适量。

做法：将黑芝麻、花生、牛奶和蜂蜜放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。芝麻和花生富含优质脂肪和蛋白质，营养价值高。

10. 奇亚籽香蕉奶昔：

材料：香蕉1根，牛奶150ml，奇亚籽1勺，蜂蜜适量。

做法：将所有材料放入破壁机，选择奶昔功能，搅拌至顺滑即可。奇亚籽富含膳食纤维和欧米伽3脂肪酸，具有良好的饱腹感。

温馨提示：

1. 以上食谱中用到的蜂蜜和冰糖可以根据个人口味调整用量。

2. 糖尿病患者需谨慎添加糖分。

3. 建议选择新鲜、优质的食材制作奶昔。

4. 制作完成后，尽快饮用，以保证最佳口感和营养价值。

希望这些食谱能够帮助您度过一个清凉又健康的夏天！

2025-05-17

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