破壁机轻松补血：10款贫血食谱助你气色红润76

贫血，是许多人面临的健康问题，尤其对女性来说更为常见。它会导致疲乏无力、头晕目眩、面色苍白等症状，严重影响生活质量。补血刻不容缓，而食疗则是安全有效的首选方法。今天，我们将化身中国营养食谱专家，为您带来10款利用破壁机制作的简单易行、营养丰富的贫血食谱，助您轻松补血，恢复红润气色！

破壁机以其强大的破壁功能，能够充分释放食材中的营养成分，提高营养吸收率。比起传统的烹饪方式，破壁机制作的补血食谱更能最大程度地保留食材中的铁、维生素、叶酸等造血必需的营养素，从而达到事半功倍的补血效果。

以下食谱均以补血为核心，并根据不同食材的特性，搭配出营养均衡、口感丰富的食谱，适合不同人群食用。记住，补血是一个长期过程，需要坚持食用才能看到明显效果。同时，建议在食用这些食谱的同时，咨询医生或营养师，了解更适合自身的补血方案。

十款破壁机补血食谱：

1. 黑芝麻红枣核桃糊：

食材：黑芝麻30克，红枣10枚，核桃50克，牛奶200毫升。
做法：将所有食材放入破壁机，加入适量清水，选择“米糊”功能即可。
功效：黑芝麻富含铁和维生素E，红枣补血养气，核桃补脑益智，三者结合，补血效果显著。

2. 菠菜花生米浆：

食材：鲜菠菜100克，花生米50克，清水适量。
做法：将菠菜洗净，花生米提前浸泡。将所有食材放入破壁机，选择“豆浆”功能即可。
功效：菠菜富含铁和叶酸，花生米富含蛋白质和维生素E，两者搭配，能有效提高造血能力。

3. 阿胶桂圆红糖糊：

食材：阿胶10克（提前用温水泡软），桂圆肉20克，红糖15克，清水适量。
做法：将所有食材放入破壁机，选择“米糊”功能即可。
功效：阿胶是传统的补血圣品，桂圆益气补血，红糖温补，三者合一，补血效果极佳，尤其适合体虚气血不足者。（注意：阿胶不宜过量食用）

4. 猪肝南瓜粥：

食材：猪肝50克（切成小块），南瓜100克（切成小块），大米50克，清水适量。
做法：将所有食材放入破壁机，选择“米糊”功能，完成后可根据口味添加少许盐。
功效：猪肝是补血的佳品，富含铁和蛋白质；南瓜富含维生素和β-胡萝卜素，有助于铁的吸收。大米提供能量。

5. 山药莲子百合羹：

食材：山药100克，莲子30克，百合20克，清水适量。
做法：将所有食材放入破壁机，选择“米糊”功能即可。
功效：山药健脾益胃，莲子补脾益肾，百合润肺止咳，适合脾胃虚弱伴有贫血的人群。

6. 龙眼肉红豆粥：

食材：龙眼肉30克，红豆50克，大米50克，清水适量。
做法：将所有食材放入破壁机，选择“米糊”功能即可。
功效：龙眼肉补血安神，红豆补血利水，大米提供能量，此粥适合贫血伴有失眠的人群。

7. 桑葚牛奶糊：

食材：新鲜桑葚100克，牛奶200毫升，适量蜂蜜。
做法：将桑葚洗净，与牛奶一起放入破壁机，选择“米糊”功能，完成后可根据口味添加蜂蜜。
功效：桑葚富含铁和维生素C，牛奶补充蛋白质，两者结合，营养丰富，且口感佳。

8. 枸杞西红柿鸡蛋羹：

食材：西红柿一个，鸡蛋一个，枸杞10克，清水适量。
做法：将西红柿切块，与鸡蛋、枸杞一起放入破壁机，加入适量清水，选择“豆浆”功能。
功效：西红柿富含维生素C，有助于铁的吸收，鸡蛋提供蛋白质，枸杞补肝肾，提升气色。

9. 苹果胡萝卜燕麦糊：

食材：苹果一个，胡萝卜一根，燕麦50克，清水适量。
做法：将苹果和胡萝卜切块，与燕麦一起放入破壁机，加入适量清水，选择“米糊”功能。
功效：苹果补充维生素和膳食纤维，胡萝卜富含β-胡萝卜素，燕麦提供能量和膳食纤维，有助于肠道健康。

10. 草莓香蕉牛奶昔：

食材：草莓100克，香蕉一根，牛奶200毫升。
做法：将草莓和香蕉去蒂，与牛奶一起放入破壁机，选择“果汁”功能。
功效：草莓富含维生素C，香蕉富含钾，牛奶提供蛋白质，这是一款简单易做的补血辅助饮品。

温馨提示： 以上食谱仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。贫血的治疗需要综合考虑，建议在专业医生的指导下进行。 食物多样化是关键，不要过度依赖单一食物补血。 同时，注意铁的吸收，避免与茶、咖啡等饮品同时饮用，可以搭配富含维生素C的食物一起食用，提高铁的吸收率。

2025-05-15

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