破壁机料理机食谱大全：10款营养美味，轻松制作健康食谱79

破壁机料理机以其强大的破壁功能，能够将食材打磨得更加细腻，释放出更多营养物质，成为追求健康饮食人士的厨房利器。它不仅可以制作各种美味的饮品，还可以轻松应对各种辅食、汤羹、酱料等，功能十分强大。今天，我们将为您推荐10款简单易学的破壁机料理机食谱，助您轻松开启健康饮食之旅。

一、 五谷杂粮养生粥

这款粥适合早餐或作为下午茶饮用，营养丰富，饱腹感强。它可以根据个人喜好调整食材比例。

材料：糙米50克，小米30克，燕麦20克，红豆15克，花生10克，清水800毫升。

做法：将所有材料放入破壁机中，选择“五谷粥”或“米糊”功能，启动即可。如果想口感更细腻，可以适当增加清水的用量。 可根据个人口味添加红枣、桂圆等增加甜味。

二、 绿豆沙

清热解暑的绿豆沙，夏日必备饮品。破壁机制作的绿豆沙细腻顺滑，口感更佳。

材料：绿豆100克，冰糖50克，清水800毫升。

做法：将绿豆洗净，放入破壁机中，加入清水和冰糖，选择“豆浆”或“浓汤”功能，启动即可。完成之后，可以根据个人喜好调整甜度。

三、 芒果椰奶冰沙

炎炎夏日，来一杯清凉爽口的芒果椰奶冰沙，瞬间解暑！

材料：芒果200克，椰奶100毫升，牛奶50毫升，冰块适量。

做法：将芒果切块，与椰奶、牛奶和冰块一起放入破壁机中，选择“冰沙”或“果昔”功能，启动即可。 喜欢更浓稠口感可减少牛奶用量。

四、 南瓜燕麦糊

南瓜富含维生素和膳食纤维，搭配燕麦，营养更均衡。

材料：南瓜150克，燕麦30克，牛奶150毫升，清水100毫升。

做法：将南瓜去皮去籽切块，与燕麦、牛奶和清水一起放入破壁机中，选择“米糊”或“浓汤”功能，启动即可。 喜欢更甜的口感可以加少许蜂蜜。

五、 胡萝卜苹果汁

富含维生素A和维生素C的健康饮品，口感酸甜可口。

材料：胡萝卜1根，苹果1个，清水50毫升。

做法：将胡萝卜和苹果洗净切块，与清水一起放入破壁机中，选择“果汁”功能，启动即可。可根据喜好添加少许柠檬汁。

六、 番茄浓汤

简单易做的番茄浓汤，味道浓郁，营养丰富。

材料：番茄3个，洋葱半个，大蒜2瓣，橄榄油1汤匙，清水200毫升，盐和黑胡椒粉适量。

做法：将番茄、洋葱和大蒜切块，放入破壁机中，加入橄榄油、清水、盐和黑胡椒粉，选择“浓汤”功能，启动即可。 完成后可根据口味加少许鲜奶油。

七、 花生酱

自制的花生酱，不添加任何添加剂，健康又美味。

材料：花生200克，少许食用油。

做法：将花生放入破壁机中，选择“干磨”功能，启动即可。 根据需要添加少量食用油，调整花生酱的浓稠度。

八、 宝宝辅食（南瓜泥）

适合6个月以上宝宝食用的南瓜泥，细腻易消化。

材料：南瓜100克，清水适量。

做法：将南瓜去皮去籽切块，放入破壁机中，加入适量清水，选择“辅食”或“米糊”功能，启动即可。 注意控制好水量，确保南瓜泥的浓稠度适合宝宝食用。

九、 核桃芝麻糊

补脑益智的核桃芝麻糊，口感香浓，营养丰富。

材料：核桃50克，黑芝麻30克，糯米粉20克，清水500毫升，冰糖适量。

做法：将核桃和黑芝麻放入破壁机中，选择“干磨”功能，磨成粉末。然后加入糯米粉、清水和冰糖，选择“米糊”功能，启动即可。

十、 豆浆

传统的豆浆，破壁机制作更细腻，营养更易吸收。

材料：黄豆50克，清水800毫升。

做法：将黄豆洗净，放入破壁机中，加入清水，选择“豆浆”功能，启动即可。 可根据喜好添加冰糖或其他调味料。

温馨提示：

1. 使用破壁机前，请仔细阅读说明书，了解其使用方法和注意事项。

2. 不同品牌的破壁机功能略有差异，请根据您的破壁机型号选择合适的程序。

3. 食材比例可以根据个人喜好进行调整。

4. 制作过程中，请注意观察破壁机的运行情况，如有异常，请及时停止使用。

希望以上食谱能够帮助您更好地使用破壁机，做出更多美味又健康的料理！

2025-05-13

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