破壁机食谱大全：解锁健康美味的30款营养食谱285

破壁机以其强大的破壁功能，能够充分释放食材的营养价值，成为现代厨房的健康新宠。它不仅可以制作各种美味的饮品，更能轻松应对粥品、汤羹、酱料等多种烹饪需求。然而，面对琳琅满目的食材和功能强大的破壁机，很多人却不知从何下手。本文将为您奉上30款精选破壁机食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐以及零食，让您轻松掌握破壁机烹饪技巧，开启健康美味的饮食之旅。

一、早餐篇：元气满满的一天从这里开始

1. 燕麦香蕉核桃奶昔: 燕麦片30g，香蕉一根，核桃5个，牛奶200ml。所有食材放入破壁机，选择奶昔功能，即可享用富含膳食纤维和优质脂肪的营养早餐。

2. 红枣桂圆小米粥: 小米50g，红枣10枚，桂圆肉20g，水500ml。所有食材放入破壁机，选择粥品功能，熬制出香甜软糯、补血养气的暖心早餐。

3. 紫薯山药牛奶糊: 紫薯100g，山药100g，牛奶200ml，水100ml。将食材切块放入破壁机，选择糊状功能，制作出细腻顺滑、营养丰富的早餐糊。

二、午餐篇：补充能量，营养均衡

4. 南瓜浓汤: 南瓜300g，土豆100g，洋葱50g，鸡汤300ml，牛奶100ml。将食材切块放入破壁机，选择汤羹功能，制作出浓稠香甜、营养丰富的南瓜浓汤。

5. 番茄鸡蛋汤: 番茄2个，鸡蛋2个，香菇50g，水500ml。将食材放入破壁机，选择汤羹功能，制作出简单快捷、营养丰富的番茄鸡蛋汤。

6. 丝瓜虾仁粥: 丝瓜200g，虾仁100g，大米50g，水500ml。将食材放入破壁机，选择粥品功能，熬制出鲜美清爽的丝瓜虾仁粥。

7. 菌菇鸡肉汤: 鸡胸肉150g，各种菌菇200g，姜片几片，水500ml。将食材放入破壁机，选择汤羹功能，制作出鲜美营养的菌菇鸡肉汤。

三、晚餐篇：轻松养胃，促进消化

8. 莲藕排骨汤: 莲藕300g，排骨200g，姜片几片，水800ml。将食材放入破壁机，选择汤羹功能，制作出清热解毒、滋阴润燥的莲藕排骨汤。

9. 玉米胡萝卜瘦肉粥: 玉米粒100g，胡萝卜100g，瘦肉100g，大米50g，水500ml。将食材放入破壁机，选择粥品功能，熬制出香甜软糯、营养丰富的玉米胡萝卜瘦肉粥。

10. 豆腐青菜汤: 豆腐200g，各种青菜200g，香油少许，水500ml。将食材放入破壁机，选择汤羹功能，制作出清淡爽口、营养丰富的豆腐青菜汤。

四、零食篇：健康解馋，补充能量

11. 花生芝麻酱: 花生100g，芝麻50g，少许蜂蜜或糖，水适量。将食材放入破壁机，选择酱料功能，制作出浓香顺滑的花生芝麻酱，可以搭配面包或水果食用。

12. 坚果粉: 核桃，杏仁，腰果等坚果适量。将坚果放入破壁机，选择研磨功能，制作出营养丰富的坚果粉，可以添加到牛奶、酸奶或粥中食用。

五、其他创意食谱：

13. 芒果冰沙: 芒果2个，牛奶100ml，冰块适量。将食材放入破壁机，选择冰沙功能，制作出清凉爽口的芒果冰沙。

14. 草莓奶昔: 草莓200g，牛奶200ml，蜂蜜适量。将食材放入破壁机，选择奶昔功能，制作出香甜可口的草莓奶昔。

15. 绿豆沙: 绿豆100g，水500ml，冰糖适量。将食材放入破壁机，选择沙冰功能，制作出细腻绵密的绿豆沙。

16. 木瓜牛奶糊: 木瓜200g，牛奶200ml，水适量。将食材放入破壁机，选择糊状功能，制作出营养丰富的木瓜牛奶糊。

17. 杏仁豆腐: 杏仁粉50g，牛奶200ml，琼脂粉5g，水适量。将食材放入破壁机，选择糊状功能，制作出口感细腻的杏仁豆腐。

18. 黑芝麻糊: 黑芝麻50g，糯米粉20g，水适量，糖适量。将食材放入破壁机，选择糊状功能，制作出香浓美味的黑芝麻糊。

19. 南瓜泥: 南瓜适量，水适量。将南瓜去皮切块，放入破壁机，选择泥状功能，制作出细腻的南瓜泥，可以作为辅食或添加到其他食物中。

20. 蔬菜泥: 西兰花，胡萝卜，土豆等蔬菜适量。将蔬菜切块，放入破壁机，选择泥状功能，制作出营养丰富的蔬菜泥，可以作为辅食。

21. 水果酱: 草莓，蓝莓，树莓等水果适量，糖适量。将水果和糖放入破壁机，选择酱料功能，制作出美味的水果酱，可以涂抹在面包或饼干上。

22. 豆浆: 黄豆50g，水500ml。将黄豆提前浸泡，放入破壁机，选择豆浆功能，制作出香浓的豆浆。

23. 米糊: 大米50g，水500ml。将大米放入破壁机，选择米糊功能，制作出细腻的米糊。

24. 花生奶: 花生50g，水500ml。将花生提前浸泡，放入破壁机，选择奶昔功能，制作出香浓的花生奶。

25. 核桃奶: 核桃50g，水500ml。将核桃放入破壁机，选择奶昔功能，制作出香浓的核桃奶。

26. 燕麦奶: 燕麦50g，水500ml。将燕麦放入破壁机，选择奶昔功能，制作出香浓的燕麦奶。

27. 藜麦粥: 藜麦50g，水500ml。将藜麦放入破壁机，选择粥品功能，制作出营养丰富的藜麦粥。

28. 红豆沙: 红豆100g，水500ml，冰糖适量。将食材放入破壁机，选择沙冰功能，制作出细腻绵密的红豆沙。

29. 银耳羹: 银耳适量，水适量，冰糖适量。将银耳放入破壁机，选择羹汤功能，制作出营养丰富的银耳羹。

30. 南瓜粥: 南瓜适量，大米适量，水适量。将南瓜和米放入破壁机，选择粥品功能，制作出营养丰富的南瓜粥。

温馨提示: 以上食谱仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。在使用破壁机时，请注意安全操作，并根据说明书进行操作。 祝您烹饪愉快！

2025-05-11

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