银耳破壁机食谱：开启元气满满的早餐时光270

银耳，素有“穷人的燕窝”之称，富含胶原蛋白、膳食纤维和多种维生素，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。而破壁机，则能将食材彻底粉碎，最大限度地释放营养，提高食材的吸收率。将两者结合，便能轻松制作出营养丰富、口感细腻的早餐，开启元气满满的一天。

传统的银耳羹熬制耗时较长，需要耐心细致地慢火熬煮。而有了破壁机的帮助，我们能快速便捷地制作出同样美味、甚至更胜一筹的银耳饮品和甜品。以下将分享几款适合早餐的银耳破壁机食谱，让您轻松享受营养与美味的结合。

一、基础款：银耳雪燕燕麦粥

这款食谱简单易做，适合忙碌的早晨。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，而雪燕则具有很好的滋养功效，与银耳完美搭配，营养更全面。材料：
* 银耳：15克（提前泡发）
* 雪燕：5克（提前泡发）
* 燕麦：30克
* 牛奶/水：300毫升
* 适量冰糖或蜂蜜（根据个人口味调整）
做法：
1. 将泡发好的银耳、雪燕和燕麦放入破壁机。
2. 加入牛奶或水。
3. 选择“米糊”或“豆浆”功能，启动破壁机。
4. 破壁完成后，根据口味加入冰糖或蜂蜜调味即可。

二、进阶款：银耳红枣枸杞养生粥

这款食谱更注重养生功效，红枣补血，枸杞明目，与银耳搭配，能有效改善气色，增强体质。适合需要滋补养生的朋友。材料：
* 银耳：20克（提前泡发）
* 红枣：5颗（去核）
* 枸杞：10克
* 糯米：20克
* 水：400毫升
做法：
1. 将泡发好的银耳、红枣、枸杞和糯米放入破壁机。
2. 加入水。
3. 选择“米糊”或“粥”功能，启动破壁机。
4. 破壁完成后，即可享用。

三、创意款：银耳桃胶木瓜牛奶饮

这款食谱口感丰富，颜值高，适合追求精致早餐的朋友。桃胶具有美容养颜的功效，木瓜则富含维生素C，与银耳和牛奶搭配，是一款营养丰富的美容饮品。材料：
* 银耳：10克（提前泡发）
* 桃胶：10克（提前泡发）
* 木瓜：1/4个（去皮去籽）
* 牛奶：250毫升
* 适量冰糖或蜂蜜（根据个人口味调整）
做法：
1. 将泡发好的银耳、桃胶和木瓜块放入破壁机。
2. 加入牛奶。
3. 选择“果汁”或“奶昔”功能，启动破壁机。
4. 破壁完成后，根据口味加入冰糖或蜂蜜调味即可。

四、营养升级版：银耳南瓜藜麦粥

这款食谱营养价值更高，南瓜富含β-胡萝卜素，藜麦是优质的完全蛋白来源，与银耳搭配，能提供丰富的营养，满足一日所需。材料：
* 银耳：15克（提前泡发）
* 南瓜：100克（去皮去籽切块）
* 藜麦：30克
* 水：400毫升
做法：
1. 将泡发好的银耳、南瓜块和藜麦放入破壁机。
2. 加入水。
3. 选择“米糊”或“粥”功能，启动破壁机。
4. 破壁完成后，即可享用。

五、小贴士：* 银耳提前泡发至完全膨胀，口感更佳。
* 根据个人口味调整甜度，也可以加入其他食材，例如莲子、花生等。
* 破壁机制作的饮品较细腻，建议趁热享用。
* 食材用量可以根据个人需求调整。
* 选择优质的食材，才能制作出更美味健康的早餐。

以上几款银耳破壁机早餐食谱，只需简单的几步就能完成，营养又美味。希望这些食谱能帮助您开启元气满满的一天，享受健康美好的生活！

记住，根据自己的喜好和身体状况调整食材和用量，探索属于你自己的银耳破壁机早餐世界！

2025-05-10

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